魚・海鮮料理– category –
-
魚・海鮮料理
《上沼恵美子のおしゃべりクッキング》ブロッコリーと海老のうま煮(岡本健二)
2020年10月12日に放送された上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介されたブロッコリーと海老のうま煮のレシピです。 【ブロッコリーと海老のうま煮】 今週のテーマ「緑黄色野菜」のメニューとして紹介されたブロッコリーと海老のうま煮は、えびの殻を炒... -
魚・海鮮料理
《ひるまえほっと》かつおのぜいたくオイル漬け(かんたんごはん:野上優佳子)
2020年10月12日に放送されたひるまえほっとで紹介されたかつおのぜいたくオイル漬けのレシピです。 【かつおのぜいたくオイル漬け】 かつおのぜいたくオイル漬けは、お弁当のおかずにもおすすめの漬け込んでおくだけで簡単にできる一品。にんにくとオリー... -
魚・海鮮料理
《おかずのクッキング》秋刀魚のから揚げ(土井善晴)
2020年10月10日に放送されたおかずのクッキングで紹介された秋刀魚のから揚げのレシピです。 【秋刀魚のから揚げ】 秋刀魚のから揚げは、冷凍のサンマでもおいしく作れる唐揚げです。 材料(2人分) ◇ ☑ サンマ 2尾 ≫≫ 醤油 大さじ1 ≫≫ 酒 大さ... -
魚・海鮮料理
《ひるまえほっと》えびと春雨のエスニック風炒め煮(かんたんごはん:高橋雅子)
2020年10月1日に放送されたひるまえほっとで紹介されたえびと春雨のエスニック風炒め煮のレシピです。 【えびと春雨のエスニック風炒め煮】 えびと春雨のエスニック風炒め煮は、春雨に素材の旨味をたっぷりとしみ込ませたピリッとスパイスが効いた食欲をそ... -
魚・海鮮料理
《ひるまえほっと》さわらの酢じめ焼き(かんたんごはん:藤田真央)
2020年9月30日に放送されたひるまえほっとで紹介されたさわらの酢じめ焼きのレシピです。 【さわらの酢じめ焼き】 さわらの酢じめ焼きは、定番の西京焼きや塩焼きと異なりお酢でさっぱりと食べられる焼き魚です。お酢の効果で冷めてもしっとりやわらかくい... -
魚・海鮮料理
《きょうの料理ビギナーズ》さけのクリーム煮(フライパン一つで秋おかず)
2020年9月29日に放送されたきょうの料理ビギナーズで紹介されたさけのクリーム煮のレシピです。 【さけのクリーム煮】 さけのクリーム煮は、クリームチーズでコクを出した煮物です。淡泊な味わいの生鮭とクリームチーズのコクが相性抜群! 材料(2... -
魚・海鮮料理
《きょうの料理ビギナーズ》さけのちゃんちゃん焼き(フライパン一つで秋おかず)
2020年9月29日に放送されたきょうの料理ビギナーズで紹介されたさけのちゃんちゃん焼きのレシピです。 【さけのちゃんちゃん焼き】 北海道の郷土料理であるさけのちゃんちゃん焼きをフライパン一つで手軽に作ります。旬の生鮭のふっくらとした身にバターと... -
魚・海鮮料理
《上沼恵美子のおしゃべりクッキング》カマンベールといかのグラタン(小池浩司)
2020年9月29日に放送された上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介されたカマンベールといかのグラタンのレシピです。 【カマンベールといかのグラタン】 今週のテーマ「発酵食品で元気!~体にいいごちそう~」のメニューとして紹介されたカマンベールと... -
魚・海鮮料理
《きょうの料理ビギナーズ》さばのみそ煮(フライパン一つで秋おかず)
2020年9月28日に放送されたきょうの料理ビギナーズで紹介されたさばのみそ煮のレシピです。 【さばのみそ煮】 さばのみそ煮は、甘辛い味噌が食欲をそそる魚料理の定番料理です。 材料(2人分) ◇ ☑ さば(切り身)2切れ(200g) ◇ ☑ 水 カップ¾ ☑ ...