《きょうの料理》手仕事12か月「実山椒」紹介されたレシピ一覧（2021年5月：小平泰子さん）

2021年5月14日に放送されたきょうの料理は、手仕事12か月！今回は、小平泰子さんが「実山椒」を使った醤油・みそ・オイル、そしてそれらを使った料理を紹介してくれました。

（5月）手仕事12か月「実山椒」小平泰子さん

山椒じょうゆ

山椒じょうゆで！ちりめん山椒

山椒みそ

山椒みそで！牛肉のレタス巻き

山椒オイル

山椒オイルで！魚介のカルパッチョ

2021年その他の月の「手仕事12か月」

（11月）手仕事12か月「干し野菜」有元葉子さん

（10月）手仕事12か月「魚の保存食」野本やすゆきさん

（9月）手仕事12か月「栗」前沢リカさん

（7月）手仕事12か月「新しょうが」渡辺あきこさん

（6月）手仕事12か月「初夏の梅仕事」重信初江さん

（4月）手仕事12か月「たけのこ」久保香菜子さん

（3月）手仕事12か月「つくだ煮」林亮平さん

（2月）手仕事12か月「柚子の保存食」コウ静子さん

（1月）手仕事12か月「みそ」飛田和緒さん