《きょうの料理》山椒みそで!牛肉のレタス巻き(小平泰子)

2021年5月14日に放送されたきょうの料理で紹介された山椒みそで!牛肉のレタス巻きのレシピです。

山椒みそで!牛肉のレタス巻き(小平泰子)

山椒みそで!牛肉のレタス巻き(小平泰子)

山椒みそのレシピは、こちら

材料(2人分)

  • 牛こま切れ肉 200g

  • 山椒みそ 小さじ1

  • パプリカ(赤)¼個(50g)

  • 山椒みそ 適量

    ※サラダ油

作り方

  • フライパンにサラダ油(小さじ1)を熱し、牛こま切れ肉を中火で炒める。
  • 肉の色が変わってきたら山椒みそ(小さじ1)を加え、炒め合わせる。
  • パプリカはヘタと種を取り、縦に薄切りにする。
  • レタスで炒めた牛肉・パプリカ・山椒みそを包んでいただきます。

番組情報

番組名きょうの料理
放送日2021年5月14日
料理名山椒みそで!牛肉のレタス巻き
料理人小平泰子

手仕事12か月「実山椒」紹介されたレシピ一覧

よかったらシェアしてね!
目次
閉じる