2022年1月25日に放送されたきょうの料理は、レシピリレー!今回は「 ねぎ1本あったら 」をテーマに白崎裕子さんがみそピーねぎ焼き 、野﨑洋光さんがねぎのポタージュ、本田明子さんがねぎだけラーメン、ワタナベマキさんが ねぎの台湾風たまご焼き 、杵島直美さんが ねぎのみそ焼き 、市瀬悦子さんが 南蛮風ねぎごま を紹介してくれました。
とっておき!レシピリレー「 ねぎ1本あったら 」(2022年1月25日)
白崎裕子さんの「みそピーねぎ焼き」
みそピー焼きねぎは、白崎家のねぎの定番!ピーナツバターとねぎの相性が抜群の一品。じっくりと焼いてねぎの甘みを引き出すのがポイントです。白いご飯はもちろん、トーストしたパンにもよく合います。
野﨑洋光さんの「ねぎのポタージュ」
ねぎのポタージュは、旬のねぎを甘みが引き立ち濃厚な味わいを楽しめる朝食にもぴったりのポタージュスープに仕立てた一品です。少し煮詰めてパスタやマカロニと和えてもおいしくいただけます 。
本田明子さんの「ねぎだけラーメン 」
ねぎだけラーメンは、ねぎがたっぷり!ピリ辛で体がポカポカになるラーメンです。 スープの味は、味噌・塩・醤油、お好みで。
ワタナベマキさんの「 ねぎの台湾風たまご焼き」
ねぎの台湾風たまご焼きは、大根の漬物を入れて平べったく焼く台湾風の卵焼きをヒントにして考えたというねぎがたっぷりと入った卵焼きです。
杵島直美さんの「ねぎのみそ焼き」
ねぎのみそ焼きは、ねぎをまるごと刻み味噌と混ぜて香ばしく焼き上げた一品です。ご飯にも酒の肴にもぴったりです。
市瀬悦子さんの「 南蛮風ねぎごま」
南蛮風ねぎごまは、ピリ辛味でおかずにもおつまみにもなるスピードメニューです。ご飯にのせて食べるのが市瀬さんイチオシの食べ方です。
「とっておき!レシピリレー」紹介された記事一覧
レシピリレー「私のレモン活用術 」2022年2月22日
《紹介されたレシピ》
- 舘野鏡子さん「たまねぎレモンドレッシング」
- 今井亮さん「たらの塩レモン蒸し」
- 牛尾理恵さん「さば缶のレモン炊き込みご飯」
- 後藤加寿子さん「レモンぬた」
- 若山曜子さん「レモンカード」
- 樋口宏江さん「レモンソース(エビとたこのレモンソース和え)」
詳しくは、こちら↓
レシピリレー「 ねぎ1本あったら 」2022年1月25日
《紹介されたレシピ》
- 白崎裕子さん「みそピーねぎ焼き」
- 野﨑洋光さん「ねぎのポタージュ」
- 本田明子さん「ねぎだけラーメン」
- ワタナベマキさん「ねぎの台湾風たまご焼き」
- 杵島直美さん「ねぎのみそ焼き」
- 市瀬悦子さん「南蛮風ねぎごま」
詳しくは、こちら↓
レシピリレー「絶品!推しもちレシピ」2021年12月28日
《紹介されたレシピ》
- 鳥羽周作さん「もちすき焼き」
- 小林まさみさん「トロッともちがゆ」
- 脇雅世さん「即席トッポギ」
- 陳建太郎さん「四川風焼きもち」
- なかしましほさん「バターもち」
- 有賀薫さん「中華風ぜんざい」
詳しくは、こちら↓
レシピリレー 「捨てがちな〇〇で!」2021年11月23日
《紹介されたレシピ》
- 土井善晴さん「大根葉のしらすざんしょう」
- 有元葉子さん「しいたけの軸のブルスケッタ」
- 按田優子さん「白菜の芯のスパイス漬け」
- 高井英克さん「残りレモンでサラダチキン」
- ぐっち夫婦「野菜くずでホットケーキ」
- 山本麗子さん「セロリの葉のベーコン炒め」
詳しくは、こちら↓
レシピリレー 「さつまいも1本あったなら…?」2021年10月26日
《紹介されたレシピ》
- 和田明日香さん「さつまいものお好み焼き風」
- しらいのりこさん「さつまいももち」
- 柳原尚之さん「焼き大学芋」
- 渡辺麻紀さん「フライドさつまいも」
- 林亮平さん「さつまいもとレーズンの白酢あえ風」
- 菅又亮輔さん「さつまいもマフィン」
詳しくは、こちら↓
レシピリレー 「新米で混ぜご飯」2021年9月28日
《紹介されたレシピ》
- 斉藤辰夫さん「塩ざけのサッパリ混ぜご飯」
- 重信初江さん「韓流なすご飯」
- 藤野貴子さん「混ぜ混ぜチャーハン」
- 島田哲也さん「パクチーご飯」
- 瀬尾幸子さん「レンジでチキンライス」
- 髙城順子さん「カラフルサラダライス」
詳しくは、こちら↓
レシピリレー 「豆腐半丁残ったら…?」2021年8月23日
《紹介されたレシピ》
- 栗原心平さん「豆腐の照り焼き」
- 舘野鏡子さん「トロトロ豆腐ソースうどん」
- ほりえさわこさん「ゴーヤーの白あえ」
- 荻野恭子さん「フルーツ白あえ」
- 斉風瑞さん「蒸しなすの豆腐あん」
- ヤミーさん「黒みつきな粉豆腐」
詳しくは、こちら↓
レシピリレー 「夏のスピード丼」2021年7月20日
《紹介されたレシピ》
- 平野レミさん「アボカ丼」
- 吉田勝彦さん「なすのピリ辛中華丼」
- 飛田和緒さん「焼きトマト丼」
- 渡辺あきこさん「スピードハヤシライス」
- 藤井恵さん「ネバトロ”美活丼”」
- 小田真規子さん「じゃこナッツの漬物丼」
詳しくは、こちら↓
レシピリレー 「お助けレンジ小鉢」2021年6月22日
《紹介されたレシピ》
- タサン志麻さん「ズッキーニのタプナードソース」
- ワタナベマキさん「キャロットラペ」
- 坂田阿希子さん「そら豆のチーズ白あえ」
- きじまりゅうたさん「丸ごとレンジなす」
- 杵島直美さん「ピーマンの種ごとつくだ煮風」
詳しくは、こちら↓
レシピリレー 「食パン1枚で何つくる?」2021年5月25日
《紹介されたレシピ》
- 土井善晴さん「パン コン トマテ」
- 河野雅子さん「じゃこマヨトースト」
- ワタナベ マキさん「えびトースト」
- 井桁良樹さん「食パン北京ダック風」
- 樋口直哉さん「パンのポタージュ」
- しらいのりこさん「レンジであんまんパン」
詳しくは、こちら↓
レシピリレー 「私のスピードおやつ」2021年4月27日
《紹介されたレシピ》
- 笠原将弘さん「いちご白玉」
- 横山タカ子さん「りんごとしょうがの甘酒コンポート」
- ムラヨシマサユキさん「チョコバナナのレンジジャム」
- 山本麗子さん「フルーツゼリー」
- 落合務さん「落合流フレンチトースト」
- 上田淳子さん「ねぎ焼き」
詳しくは、こちら↓