《きょうの料理》レシピリレー「捨てがちな〇〇で!」土井善晴/有元葉子/按田優子/高井英克/ぐっち夫婦/山本麗子(2021年11月23日)

2021年11月23日に放送されたきょうの料理は、レシピリレー!今回は「捨てがちな〇〇で!」をテーマに土井善晴さんが大根葉のしらすざんしょう、有元葉子さんがしいたけの軸のブルスケッタ、按田優子さんが白菜の芯のスパイス漬け、髙井英克さんが残りレモンでサラダチキン、ぐっち夫婦が野菜くずでホットケーキ、山本麗子さんがセロリの葉のベーコン炒めを紹介してくれました。

目次

とっておき!レシピリレー「捨てがちな〇〇で!」(2021年11月23日)

土井善晴さんの「大根葉のしらすざんしょう

大根葉のしらすざんしょうは、大根の葉としらす干しを別々に炒めてふんわり&しっとりと仕上げたご飯と相性抜群の一品です。

有元葉子さんの「しいたけの軸のブルスケッタ

しいたけの軸のブルスケッタは、たっぷりのオリーブ油で炒めた椎茸の軸をカリッと焼いたパンにのせていただく香りと旨味を存分に味わえる一品です。

按田優子さんの「白菜の芯のスパイス漬け

白菜の芯のスパイス漬けは、ちょっとエスニックな味わいのお漬物です。発酵がすすむにつれて旨味が増します。

髙井英克さんの「残りレモンでサラダチキン

残りレモンでサラダチキンは、搾った後のレモンを使った一品。しっとりと火が通った鶏肉にレモンの風味がよくなじんでいます。

ぐっち夫婦の「野菜くずでホットケーキ

野菜くずでホットケーキは、細かく刻んだ野菜くずを生地に入れて焼き上げたホットケーキ。ほんのりとしょっぱいチーズ風味に仕上げています。

山本麗子さんの「セロリの葉のベーコン炒め

セロリの葉のベーコン炒めは、セロリの葉の爽やかな香りとベーコンのコクが相性抜群な一品。しっかりとした味付けなので、お好みで醤油の量は調整してください。

「とっておき!レシピリレー」紹介された記事一覧

レシピリレー 「捨てがちな〇〇で!」2021年11月23日

紹介されたレシピ

  • 土井善晴さん「大根葉のしらすざんしょう
  • 有元葉子さん「しいたけの軸のブルスケッタ
  • 按田優子さん「白菜の芯のスパイス漬け
  • 高井英克さん「残りレモンでサラダチキン
  • ぐっち夫婦「野菜くずでホットケーキ
  • 山本麗子さん「セロリの葉のベーコン炒め

詳しくは、こちら↓

レシピリレー 「さつまいも1本あったなら…?」2021年10月26日

紹介されたレシピ

  • 和田明日香さん「さつまいものお好み焼き風
  • しらいのりこさん「さつまいももち
  • 柳原尚之さん「焼き大学芋
  • 渡辺麻紀さん「フライドさつまいも
  • 林亮平さん「さつまいもとレーズンの白酢あえ風
  • 菅又亮輔さん「さつまいもマフィン

詳しくは、こちら↓

レシピリレー 「新米で混ぜご飯」2021年9月28日

紹介されたレシピ

  • 斉藤辰夫さん「塩ざけのサッパリ混ぜご飯
  • 重信初江さん「韓流なすご飯
  • 藤野貴子さん「混ぜ混ぜチャーハン
  • 島田哲也さん「パクチーご飯
  • 瀬尾幸子さん「レンジでチキンライス
  • 髙城順子さん「カラフルサラダライス

詳しくは、こちら↓

レシピリレー 「豆腐半丁残ったら…?」2021年8月23日

紹介されたレシピ

  • 栗原心平さん「豆腐の照り焼き
  • 舘野鏡子さん「トロトロ豆腐ソースうどん
  • ほりえさわこさん「ゴーヤーの白あえ
  • 荻野恭子さん「フルーツ白あえ
  • 斉風瑞さん「蒸しなすの豆腐あん
  • ヤミーさん「黒みつきな粉豆腐

詳しくは、こちら↓

レシピリレー 「夏のスピード丼」2021年7月20日

紹介されたレシピ

  • 平野レミさん「アボカ丼
  • 吉田勝彦さん「なすのピリ辛中華丼
  • 飛田和緒さん「焼きトマト丼
  • 渡辺あきこさん「スピードハヤシライス
  • 藤井恵さん「ネバトロ”美活丼”
  • 小田真規子さん「じゃこナッツの漬物丼

詳しくは、こちら↓

レシピリレー 「お助けレンジ小鉢」2021年6月22日

紹介されたレシピ

  • タサン志麻さん「ズッキーニのタプナードソース
  • ワタナベマキさん「キャロットラペ
  • 坂田阿希子さん「そら豆のチーズ白あえ
  • きじまりゅうたさん「丸ごとレンジなす
  • 杵島直美さん「ピーマンの種ごとつくだ煮風

詳しくは、こちら↓

レシピリレー 「食パン1枚で何つくる?」2021年5月25日

紹介されたレシピ

  • 土井善晴さん「パン コン トマテ
  • 河野雅子さん「じゃこマヨトースト
  • ワタナベ マキさん「えびトースト
  • 井桁良樹さん「食パン北京ダック風
  • 樋口直哉さん「パンのポタージュ
  • しらいのりこさん「レンジであんまんパン

詳しくは、こちら↓

レシピリレー 「私のスピードおやつ」2021年4月27日

紹介されたレシピ

  • 笠原将弘さん「いちご白玉
  • 横山タカ子さん「りんごとしょうがの甘酒コンポート
  • ムラヨシマサユキさん「チョコバナナのレンジジャム
  • 山本麗子さん「フルーツゼリー
  • 落合務さん「落合流フレンチトースト
  • 上田淳子さん「ねぎ焼き

詳しくは、こちら↓

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