《news every.》インスタントラーメンで簡単あんかけ風タンメン(「麺や七彩」店主のアレンジ即席ラーメン)

2020年7月30日に放送されたnews every.で紹介された八丁堀の人気ラーメン店「麺や七彩」の阪田店主考案の塩味のインスタントラーメンでつくる簡単あんかけ風タンメンのレシピです。

簡単あんかけ風タンメン

簡単あんかけ風タンメンは、塩味のインスタントラーメンを使ったあんかけ風タンメンです。電子レンジだけで本格的な味わいに仕上げています。

材料(1人分)


☑ インスタントラーメン 塩味 1袋


☑ 水 500㎖
☑ 出汁パック 1袋
☑ ごま豆腐 1個
☑ カット野菜

 

作り方

① 耐熱容器に水(500㎖)・出汁パック(1袋)・ごま豆腐(1個)を入れ、蓋をして電子レンジ(500W)で7分加熱する。

② ごま豆腐をざっくりとほぐしてから麺・カット野菜を入れ、再び電子レンジ(500W)で3分加熱する。

③ 丼に付属のスープを入れ、電子レンジで温めた器のスープのみを注ぎ混ぜる。

④ 出汁パックを取り出し、丼に麺と野菜を盛り付けたらできあがり。

 

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