2020年7月30日に放送されたnews every.で紹介された八丁堀の人気ラーメン店「麺や七彩」の阪田店主考案の塩味のインスタントラーメンでつくる簡単あんかけ風タンメンのレシピです。
簡単あんかけ風タンメン
簡単あんかけ風タンメンは、塩味のインスタントラーメンを使ったあんかけ風タンメンです。電子レンジだけで本格的な味わいに仕上げています。
材料（1人分）
◇
☑ インスタントラーメン 塩味 1袋
◇
☑ 水 500㎖
☑ 出汁パック 1袋
☑ ごま豆腐 1個
☑ カット野菜
作り方
① 耐熱容器に水（500㎖）・出汁パック（1袋）・ごま豆腐（1個）を入れ、蓋をして電子レンジ（500W）で7分加熱する。
② ごま豆腐をざっくりとほぐしてから麺・カット野菜を入れ、再び電子レンジ（500W）で3分加熱する。
③ 丼に付属のスープを入れ、電子レンジで温めた器のスープのみを注ぎ混ぜる。
④ 出汁パックを取り出し、丼に麺と野菜を盛り付けたらできあがり。
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