《news every.》インスタントラーメンでクリーミーカレー麺（「饗 くろ喜」店主のアレンジ即席ラーメン）

2020年7月30日に放送されたnews every.で紹介された浅草橋の人気ラーメン店「饗 くろ喜」の黒木店主考案のみそ味のインスタントラーメンでつくるクリーミーカレー麺のレシピです。

クリーミーカレー麺

クリーミーカレー麺は、みそ味のインスタントラーメンを使ったカレーラーメンです。カレーの風味＆味噌のコクを感じられるまろやかでクリーミーな一杯です。

材料（1人分）

◇
☑ インスタントラーメン みそ味　1袋

◇
☑ ベーコン　適量

◎サラダ油

◇
☑ カレー粉　大さじ½
☑ 水　200㎖
☑ 牛乳　200㎖

◇
☑ 玉ねぎ（粗みじん切り）大さじ1
☑ カイワレ　適量
☑ 黒こしょう
☑ 粉チーズ

 

作り方

① 鍋にサラダ油（大さじ1）を熱し、適量のベーコンを炒める。

② カレー粉（大さじ½）・水（200㎖）・牛乳（200㎖）を加え、沸いたら麺を入れ茹でる。

③ 丼に付属のみそダレ・麺の茹で汁を入れ、よく混ぜ合わせてから麺を入れる。

④ 粗みじん切りにした玉ねぎ・カイワレをトッピングし、黒こしょう・粉チーズをふりかけたらできあがり。

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