《news every.》世界の料理教室!家庭でできる世界の本格レシピ 紹介されたレシピ一覧

news every.の特集「世界の料理教室!家庭でできる世界の本格レシピ」で紹介された家庭で本場の味をつくれる世界の本格レシピを一覧にしています。詳細は、それぞれのページをご覧ください。

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韓国料理編(2021年8月3日)

韓国料理のレシピを教えてくれたのは、料理研究家のキム・ヨンジョンさん!料理教室も主宰する二児のお母さんで雑誌などにもレシピを提供しています。

海鮮チヂミ

少しの油で外はサクサク、中はとろっと仕上げた海鮮チヂミです。必ず入れたい食材はイカとニラ!あとは冷蔵庫にある野菜でもOKです。

スンドゥブチゲ

スンドゥブチゲは、具材の旨味が染み込んだコクのある赤いスープが食欲をそそる最強の辛うま料理です。

スンドゥブチゲの〆に!ポックンパ

ポックンパは、韓国の炒め飯のことで韓国料理の〆の定番になっています。スンドゥブチゲの残りのスープを使って作ります。

キンパ

キンパは、韓国の国民食⁉ 具材たっぷりで彩りも鮮やかな韓国式のり巻きです。

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