《news every.》人気ラーメン店の店主直伝!「アレンジ即席ラーメンレシピ」紹介されたレシピ一覧

news every.で紹介された人気ラーメン店の店主が考えたアレンジ即席ラーメンレシピを一覧にまとめました。詳細は、それぞれのページをご覧ください。

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〈第4弾〉アレンジ即席ラーメン(2021年4月16日)

本格レモンらぁ麺 by「ドゥエ イタリアン」石塚和生

本格レモンらぁ麺は、お店の人気メニュー「レモンらぁ麺」をインスタントラーメンで再現した一品です。塩とレモンの爽やかな味わいに隠し味のわさびがアクセントになっています。

フリッタータ アラ インスタントラーメン by「ドゥエ イタリアン」石塚和生

フリッタータ アラ インスタントラーメンは、卵にスパゲティなどを入れて焼くイタリアの家庭料理「フリッタータ」を元イタリアンのシェフならではのインスタントラーメンアレンジレシピです。

スタミナらーめん by「真鯛らーめん 麺魚」橋本友則

スタミナらーめんは、肉やにんにくがたっぷりと入ったお腹も大満足のガッツリ系の一杯です。

すき焼き まぜめん by「ろく月」湯田達巳

すき焼き まぜめんは、以前、限定メニューとしてお店で出していた「すき焼きまぜそば」をインスタントラーメンで再現したお手軽に作れる一品です。濃厚ながらも春菊のほろ苦さとトマトの酸味でさっぱりとした味わいになっています。

〈第1弾〉アレンジ即席ラーメン(2020年4月30日)

豆乳担々麺 by「八咫烏」居山勢

のりあんと卵黄の茶碗蒸し風塩ラーメン by「八咫烏」居山勢

ボロネーゼ風ラーメン by 「真鯛らぁめん まちかど」荒木宇文

エビのビスク風ラーメン by 「真鯛らぁめん まちかど」荒木宇文

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