2024年1月18日に放送された秘密のケンミンSHOW 極で紹介された岐阜県のネギ味噌天ぷらのレシピです。 岐阜県の「ネギ味噌天ぷら」のレシピ 「全国ご当地揚げ物 BEST10」で第3位にランクインしたネギ味噌天ぷらは、天ぷら粉の衣にたっぷりのねぎと水で溶い...

2024年1月18日に放送された秘密のケンミンSHOW 極で紹介された山形県のお麩のから揚げのレシピです。 山形県の「お麩のから揚げ」のレシピ 「全国ご当地揚げ物 BEST10」で第4位にランクインしたお麩のから揚げは、大きな焼き麩を水で戻し、生姜醤油と片栗...

2024年1月18日に放送された秘密のケンミンSHOW 極で紹介された静岡県のかつ皿のレシピです。 静岡県の「かつ皿」のレシピ 「全国ご当地揚げ物 BEST10」で第5位にランクインしたかつ皿は、とんかつをのせたご飯の上に卵とそばつゆを合わせたクリーミーなた...

2024年1月18日に放送された秘密のケンミンSHOW 極で紹介された埼玉県のみそポテトのレシピです。 埼玉県の「みそポテト」のレシピ 「全国ご当地揚げ物 BEST10」で第6位にランクインしたみそポテトは、衣をつけて天ぷらのように揚げたじゃがいもに砂糖をた...

2024年1月18日に放送された秘密のケンミンSHOW 極で紹介された愛知県の味噌かつのレシピです。 愛知県の「味噌かつ」のレシピ 「全国ご当地揚げ物 BEST10」で第7位にランクインした味噌かつは、少し甘めの味噌だれをとんかつにたっぷりとかけた愛知県民熱...

2024年1月18日に放送された秘密のケンミンSHOW 極で紹介された青森県のイカメンチのレシピです。 青森県の「イカメンチ」のレシピ 「全国ご当地揚げ物 BEST10」で第8位にランクインしたイカメンチは、イカゲソ・玉ねぎ・にんじんなどでつくるたねをカラッ...

2024年1月18日に放送された秘密のケンミンSHOW 極で紹介された長野県の山賊焼のレシピです。 長野県の「山賊焼」のレシピ 「全国ご当地揚げ物 BEST10」で第9位にランクインした山賊焼は、醤油ににんにくや生姜などを加えたつけだれに漬けた鶏肉に片栗粉を...

2024年1月18日に放送された秘密のケンミンSHOW 極で紹介された新潟県のタレかつ丼のレシピです。 新潟県の「タレかつ丼」のレシピ 「全国ご当地揚げ物 BEST10」で第10位にランクインしたタレかつ丼は、甘辛い醤油だれに浸したカツをご飯の上にのせた新潟県...

2024年1月17日に放送されたきょうの料理で紹介された大原千鶴さんの焼き肉味の炊き込みご飯のレシピです。 大原千鶴さんの 「焼き肉味の炊き込みご飯」のレシピ 大原千鶴のひとりごはん！今回は、「調味料のうまみ活用」と題して使いきれず残ってしまいが...