2021年12月28日に放送された家事ヤロウで紹介された2021年話題のバズりレシピ 第18位のキャベツ焼きのレシピです。
キャベツ焼き
キャベツ焼きは、使う食材はキャベツと豚バラ肉の2つだけ!ヘルシーなのに食べ応えも十分です。
材料(1人分)
キャベツ 150g
片栗粉 大さじ1
塩 1つまみ
………豚バラ肉 3枚(50g)
作り方
- キャベツは、せん切りにする。
- キャベツをポリ袋に入れ、片栗粉(大さじ1)・塩(1つまみ)を加え、袋に空気を入れて口を閉じ、シャカシャカしてキャベツに粉をまんべんなくまぶす。
- フライパンにキャベツを敷き詰めて火にかけ、蓋をして中弱火で2分間ほど蒸し焼きにする。
- 蓋を外し、キャベツの上に豚バラ肉(50g)を並べてのせる。
- ひっくり返し、再び蓋をして2分間ほど蒸し焼きにする。
- 豚肉が表面にくるようにお皿に盛り付けたらできあがり。ポン酢で食べるのがおすすめです。
番組情報
番組名 | 家事ヤロウ |
放送日 | 2021年12月28日 |
料理名 | キャベツ焼き |
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