《あさイチ》ソフリットのチャーハン（伯母直美）

作り方

• チャーシューは、１センチ角にカットする。
• フライパンにサラダ油（小さじ2）を熱し、チャーシュー・ソフリット（大さじ5）を炒める。
• ご飯を加え、手早く炒め合わせる。
• オイスターソース（小さじ2）・醤油（小さじ2）・塩（少々）・こしょう（少々）を加え、全体を炒め合わせる。
• お皿に盛り付け、細ねぎ（適量）を散らしたらできあがり。