《あさイチ》ソフリットのふんわり卵スープ(伯母直美)

ソフリットのふんわり卵スープ

2021年6月29日に放送されたあさイチの「クイズとくもり」のコーナーで紹介されたソフリットのふんわり卵スープのレシピです。

ソフリットのふんわり卵スープ(伯母直美)

ソフリットのふんわり卵スープ(伯母直美)

Course: 洋風Cuisine: スープ

ソフリットのふんわり卵スープは、ソフリットを使い簡単につくる卵スープです。

※ソフリットのレシピは、こちら

材料(2人分)

  • 水 カップ2

  • 顆粒スープの素(洋風)小さじ2

  • 溶き卵 2個分

  • ソフリット 大さじ4

  • 塩 少々

  • こしょう 少々
    ………

  • パセリ(みじん切り)お好みで

作り方

  • 鍋に水(カップ2)・顆粒スープの素(小さじ2)を入れ、火にかける。
  • 沸いてきたら溶き卵(2個分)・ソフリット(大さじ4)を加え、ひと煮立ちする。
  • 塩(少々)・こしょう(少々)を加え、味を調える。
  • お皿に盛り付け、お好みでパセリを散らしたらできあがり。

番組情報

番組名あさイチ「クイズとくもり」
放送日2021年6月29日
料理名ソフリットのふんわり卵スープ
料理人伯母直美

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