《ヒルナンデス》小倉優子「キャラメル味のお麩ラスク」グルメアワード・子どもと作りたいグルメ部門 第1位(2022年1月6日)

キャラメル味のお麩ラスク

2022年1月6日に放送されたヒルナンデスで紹介された新春グルメアワード「子どもと作りたいグルメ部門」第1位の小倉優子さんのキャラメル味のお麩ラスクのレシピです。

「キャラメル味のお麩ラスク」小倉優子

Course: 洋風Cuisine: スイーツ

キャラメル味のお麩ラスクは、わずか5分でつくれるお手軽レシピ!ラスクとポップコーンの間のような食感を楽しめます。

材料(作りやすい分量)

  • 焼き麩 20g

  • 砂糖 大さじ3

  • 牛乳 大さじ1

  • バター 20g

作り方

  • フライパンに砂糖(大さじ3)・牛乳(大さじ1)・バター(20g)を入れ、中火にかけながら混ぜる。
  • バターが溶けたら焼き麩を加え、手早く混ぜながら中火で砂糖が焦げてくるまで2分間ほど加熱する。
  • 砂糖は焦がしすぎると苦くなるのでキャラメル色になったらすぐに取り出し、粗熱を取ったらできあがり。

番組情報

番組名ヒルナンデス
放送日2022年1月6日
料理名キャラメル味のお麩ラスク
料理人小倉優子

ヒルナンデスのレシピ

グルメアワード「 ズボラ飯部門」

第1位  玉ねぎの田楽みそ

玉ねぎの田楽みそは、ご飯のお供におすすめの一品。温かい状態でも冷蔵庫に入れて冷たいままご飯にのせてもおいしく食べられます。焼いたり揚げたりしたナスと合わせたり、厚揚げにのせてトースターで焼くなどアレンジできるので常備菜としてもおすすめです。

第2位 キャベツと牛肉のミルフィーユ

キャベツと牛肉のミルフィーユは、フライパンに食材を重ね入れ、蒸し焼きにしただけの簡単レシピです。残ったら茹でたうどんと一緒に炒めて焼うどんにして食べるのもおすすめです。

第3位 よだれ鶏

よだれ鶏は、ささ身・豆腐・長ねぎの3つの食材で簡単につくれる一品。辛みとにんにくの香りが食欲をそそるたれでいただきます。残ったら茹でた中華麺にたれごとすべて加え、和えそばにして食べるのもおすすめです。

グルメアワード「 子どもと作りたいグルメ部門」

第1位  キャラメル味のお麩ラスク

キャラメル味のお麩ラスクは、わずか5分でつくれるお手軽レシピ!ラスクとポップコーンの間のような食感を楽しめます。

第2位 鶏むね肉で簡単ジューシーフライドチキン

鶏むね肉で簡単ジューシーフライドチキンは、パサつきやすい鶏むね肉をしっとりとジューシーなフライドチキンに仕上げた一品です。

第3位 炒めないオムライス

炒めないオムライスは、火をほとんど使わずにつくれるオムライスです。とろっとして濃厚なチーズのクリームソースをかけて仕上げています。

 

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