2021年12月28日に放送された家事ヤロウで紹介された2021年話題のバズりレシピ 第9位の雪崩ケーキのレシピです。
雪崩ケーキ
雪崩ケーキは、イシヤカフェの限定パンケーキを再現したフィルムを外すと流れ落ちるクリームがSNSで話題の一品です。
材料
ホットケーキミックス
生クリーム 150㎖
砂糖 大さじ1
いちごジャム
※バター
作り方
- 100 円ショップの「厚焼きホットケーキ型」にバターを塗り、熱したフライパンに置く。ホットケーキミックス液を流し込み、蓋をして7分、裏返して3分間焼き、パンケーキをつくる。
- 生クリーム（150㎖）に砂糖（大さじ1）を加えて泡立て、ゆるめのホイップクリームを作る。
- 生地の周りにケーキフィルムをつけ、パンケーキの上に生クリームをかける。
- いちごジャムで円を4周ほど描き、爪楊枝で端から中心に向かってまっすぐ線を引き、模様をつける。
- クリームが崩れないよう、周りのフィルムをゆっくり引っ張り上げたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送日 | 2021年12月28日 |
| 料理名 | 雪崩ケーキ |
2021年話題のバズりレシピ BEST 20（2021年12月29日）
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