《家事ヤロウ》鶏むねチップス(2021年話題のバズりレシピ BEST 20)

鶏むねチップス

2021年12月28日に放送された家事ヤロウで紹介された2021年話題のバズりレシピ 第5位の鶏むねチップスのレシピです。

鶏むねチップス

鶏むねチップスは、鶏の旨味を極限まで凝縮したパリパリ食感でお酒のおつまみとしても人気の一品です。鶏むね肉なのでヘルシー!罪悪感なく食べられます。

材料(1人分)

  • 鶏むね肉 1枚



  • ソース
  • コチュジャン 小さじ2

  • マヨネーズ 小さじ1

作り方

  • 前準備
    冷凍した鶏肉を30分間ほど常温において常温解凍した鶏むね肉を用意する。

    ………
  • 鶏肉を加熱
    鶏むね肉は、2㎜厚さにスライスする。
    ※冷凍してから常温解凍した鶏むね肉を使うと簡単にスライスすることができます。
  • クッキングシートを広げ、その上に鶏肉を重ならないように並べておく。
  • 電子レンジ(600W)で5~6分間加熱し、鶏肉の水分を飛ばす。

    ………
  • ソース
    コチュジャン(小さじ2)・マヨネーズ(小さじ1)を混ぜ合わせる。

    ※ソースは、他にもケチャカレー(ケチャップ+カレー粉)
    ・塩レモン(塩+レモン汁)・のり塩(青のり+塩)などお好みで!

    ………
  • 加熱した鶏肉をお皿に盛り付け、ソースを添えたらできあがり。ソースをつけていただきます。

番組情報

番組名家事ヤロウ
放送日2021年12月28日
料理名鶏むねチップス

家事ヤロウのレシピ

2021年話題のバズりレシピ BEST 20(2021年12月29日)

▶ 今年2021年のレシピを総括!2021年話題のバズりレシピ BEST 20と題して今年話題となったレシピ20品がランキング形式で紹介されました。

同日紹介されたその他のレシピ

ブリねぎは、大竹しのぶさんが自宅で30年以上つくっているというご飯によく合う大竹家の定番おかずです。

▶ 和田明日香さんのとりあえずのネギホタテは、湯引きして臭みを取り、甘みを引き出したホタテに青ねぎをのせ、熱々のごま油をかけて仕上げる一品です。レモン汁でさっぱりといただけます。

▶ 和田明日香さんの2種のたれで食べるミニトマト常夜鍋は、昆布だしでしゃぶしゃぶした具材を卵黄ニラだれ・フライドオニオンごまだれの2種類の特製たれで楽しむ一品です。

▶ 平野レミさんのピラのレミ鍋 & 特製だれは、ピーラーで薄くスライスした野菜、水菜、春菊を昆布だしでしゃぶしゃぶし、特製だれ「さ~メスゴリラだね」でいただく一品。たれの名前は、混ぜ合わせる材料の頭文字からとっています。

パイナップルきんとんは、鈴木保奈美さんが子供の頃からお正月に実家で食べていたという新感覚のきんとんです。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
Contents