《きょうの料理》ぐっち夫婦の簡単!家飲みつまみ(2021年11月22日)紹介されたレシピ一覧

2021年11月22日に放送されたきょうの料理は、「いい夫婦の日」にちなんで夫婦で活躍する人気の料理家ユニット、ぐっち夫婦が、簡単につくれる家飲みつまみを紹介してくれました。

目次

ぐっち夫婦の簡単!家飲みつまみ

かぶと生ハムのカルパッチョ

野菜レシピがお得意な妻SHINOさんが紹介してくれたかぶと生ハムのカルパッチョは、薄切りにしたかぶの甘みに生ハムの塩けが効いたさっぱりとした味わいで白ワインにぴったりの一品です。

白身魚のマリネ

白身魚のマリネは、魚介と野菜のマリネしたペルーの定番料理、「セビーチェ」をお刺身を使って手軽にアレンジした一品です。すっきりとしたレモンサワーが相性抜群です。

手羽中のしょうが焼き

夫のTatsuyaさんが紹介してくれた手羽中のしょうが焼きは、生姜のダブル使いで甘辛いながらもさっぱりとした味わいの一品。キリッとした後口がお酒とよく合います。

えびのガーリックパン粉焼き

えびのガーリックパン粉焼きは、エビフライを手軽に楽しめるようにと考案した一品。マヨネーズ風味でビールがすすみます。

夜食以上、夕食未満。野菜多めで罪悪感なし 遅く帰った日の晩ごはん [ ぐっち夫婦(Tatsuya & SHINO) ]
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