《おかずのクッキング》まいたけそぼろのパスタ(土井善晴)

まいたけそぼろのパスタ

2021年11月13日に放送されたおかずのクッキングで紹介されたまいたけそぼろのパスタのレシピです。

まいたけそぼろのパスタ(土井善晴)

まいたけそぼろのパスタ(土井善晴)

Course: 和風Cuisine: パスタ

まいたけそぼろのパスタは、茹でたパスタにまいたけそぼろをかけるだけの簡単パスタです。

まいたけそぼろのレシピは、こちら

材料(1人分)

  • フェトチーネ 150g

  • ブロッコリー 適量

  • まいたけそぼろ 適量

作り方

  • フェトチーネなどお好みのパスタを茹でる。
  • パスタが茹で上がる1分前になったらブロッコリー(適量)を加え、一緒に茹でる。
  • 茹でたパスタ・ブロッコリーをザルに上げて湯を切り、お皿に盛り付ける。
  • まいたけそぼろ(適量)をかけたらできあがり。

番組情報

番組名おかずのクッキング
放送日2021年11月13日
料理名まいたけそぼろのパスタ
料理人土井善晴

同日紹介された「まいたけそぼろ」「豚まいたけ」「エビごぼう揚げ団子」のレシピ

まいたけそぼろは、ご飯に合うのはもちろん、パスタソースにもなる便利な一品です。

豚まいたけは、豚肉と舞茸をじっくりと炒めて旨味を引き出した一品です。

エビごぼう揚げ団子は、旬のごぼうとエビを合わせてつくる揚げ団子です。ぷりぷり・シャキシャキの食感と口いっぱいに広がるごぼうの香りがクセになる一品です。



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