《あさイチ》ソフリットのチャーハン(伯母直美)

ソフリットのチャーハン

2021年6月29日に放送されたあさイチの「クイズとくもり」のコーナーで紹介されたソフリットのチャーハンのレシピです。

ソフリットのチャーハン(伯母直美)

ソフリットのチャーハン(伯母直美)

ソフリットのチャーハンは、ソフリットを使い手軽につくるチャーハンです。

※ソフリットのレシピは、こちら

材料(2人分)

  • チャーシュー 60g

  • ソフリット 大さじ5

  • ご飯(温かいもの)400g

  • オイスターソース 小さじ2

  • 醤油 小さじ2

  • 塩 少々

  • こしょう 少々
    ………

  • 細ねぎ(小口切り)適量

    ※サラダ油

作り方

  • チャーシューは、1センチ角にカットする。
  • フライパンにサラダ油(小さじ2)を熱し、チャーシュー・ソフリット(大さじ5)を炒める。
  • ご飯を加え、手早く炒め合わせる。
  • オイスターソース(小さじ2)・醤油(小さじ2)・塩(少々)・こしょう(少々)を加え、全体を炒め合わせる。
  • お皿に盛り付け、細ねぎ(適量)を散らしたらできあがり。

番組情報

番組名あさイチ「クイズとくもり」
放送日2021年6月29日
料理名ソフリットのチャーハン
料理人伯母直美

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