2020年8月29日に放送された王様のブランチで紹介された冷やし茶漬けぶっかけそうめんのレシピです。
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冷やし茶漬けぶっかけそうめん
アイディア満載のレトルトの女王、今泉マユ子さんが紹介してくれた冷やし茶漬けぶっかけそうめんは、お茶漬けの素を使い超簡単に作れるぶっかけそうめんです。
材料(1人分)
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☑ 流水麺そうめん 1人分
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☑ お茶漬けの素 1袋
☑ 水 150㎖
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☑ 青じそ 適量
☑ みょうが 適量
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☑ しらす干し 小さじ1
☑ 温泉卵 1個
作り方
① 器にお茶漬けの素を入れ、水(150㎖)で溶かしスープを作る。
② お茶漬けのスープに流水麺を入れ、お好みで青じそ・みょうがをのせる。
③ しらす干し(小さじ1)をのせ、最後に温泉卵を麺の上に落としたらできあがり。温泉卵とそうめんを絡めていただきます。
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「そうめんの達人」第1弾のレシピ
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