2021年3月23日に放送された家事ヤロウの「2021年簡単朝食レシピ BEST20」の第17位として紹介された雲パンのレシピです。
Contents
「雲パン」のレシピ
雲パンは、小麦粉を使わずにつくれる雲のようにふわふわ食感を楽しめるSNSで話題のスイーツです。食紅やココアパウダーを加えて雲の中をカラフルにするのもおすすめです。
材料（1人分）
卵白 2個分
砂糖 30g
片栗粉 10g
レモン汁 小さじ1
作り方
- 前準備
オーブンレンジを150℃に温めておく。
……… - メレンゲ
ボウルに卵白（2個分）・砂糖（30g）を入れ、ハンドミキサーでホイップ状になるまで泡立てる。 - 片栗粉（10g）・レモン汁（小さじ1）を加え、角が立つまでしっかりと泡立てる。
……… - 焼く
クッキングシートを敷いたオーブンの天板の上にメレンゲをのせ、ヘラでやさしくドーム型に形を整える。 - 150℃のオーブンで30分間焼いたらできあがり。
Notes
- 食紅やココアパウダーを加えて雲の中をカラフルにすることもできます。
番組情報
| 番組名 | 家事ヤロウ「2021年簡単朝食レシピ BEST20」 |
| 放送日 | 2021年3月23日 |
| 料理名 | 雲パン |
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