2023年7月28日に放送されためざましテレビで紹介されたDELISH KITCHENのズッキーニと豚肉のしょうがぽん酢のレシピです。
DELISH KITCHENの「ズッキーニと豚肉のしょうがぽん酢」のレシピ
レシピ動画メディア「DELISH KITCHEN」の夏の旬野菜レシピ人気TOP5を発表！
第1位にランクインしたズッキーニと豚肉のしょうがぽん酢は、ズッキーニのシャキシャキっとした食感を楽しめる生姜の旨味が食欲をそそる炒めものです。
材料（2人分）
豚バラ薄切り肉 200g
ズッキーニ 1本
生姜 1かけ
- ………
ポン酢しょうゆ 大さじ2
塩 少々
こしょう 少々
- ………
ミニトマト 適量
※サラダ油
作り方
- 下ごしらえ
・豚バラ薄切り肉は、食べやすい大きさにカットする。
・ズッキーニは、1㎝幅にカットする。
・生姜は、すりおろす。 - フライパンにサラダ油（大さじ½）を熱し、豚肉を広げ入れて中火で肉の色が変わるまで焼く。
- ズッキーニを加え、サッと炒め合わせる。
- ポン酢しょうゆ（大さじ2）・塩（少々）・こしょう（少々）・おろし生姜を加え、炒め合わせる。
……… - お皿に盛り付け、ミニトマトを添えたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | めざましテレビ |
| 放送日 | 2023年7月28日 |
| 料理名 | ズッキーニと豚肉のしょうがぽん酢 |
| 料理人 | DELISH KITCHEN |
「夏の旬野菜レシピ TOP5 ＆ 注目」レシピ
【第1位 ズッキーニと豚肉のしょうがぽん酢】
このページのレシピです。
【第2位 なすともやしの豚しゃぶ】
耐熱容器に豆もやし・なす・豚肉を重ねて電子レンジで蒸し、めんつゆをベースにした香味だれをかけていただく一品です。
【第3位 肉巻き串】
塩こしょうをふった豚肉で夏野菜をくるくると巻いて竹串に刺し、フライパンで焼き上げたカラフルな串焼きです。
【第4位 薬味たっぷりなすの煮浸し】
電子レンジで簡単につくれる副菜にぴったりな一品です。味を染み込みやすくするためになすの皮目に格子状の切り目を浅く入れるのがポイントです。
【第5位 鶏肉のたっぷりしそ南蛮】
たっぷりの大葉と甘酢で揚げ焼きにした鶏肉をさっぱりと食べられる一品です。大葉は二段階活用！半量は甘酢に加えて残りは仕上げに散らしています。
【～注目～ とうもろこしののり塩バターごはん】
たっぷりのとうもろこしと一緒にご飯を炊き上げ、バターと青のりを加えて仕上げた一品です。
「めざましテレビ」で紹介されたレシピ
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まとめ
めざましテレビで紹介されたDELISH KITCHENのズッキーニと豚肉のしょうがぽん酢のレシピを紹介しました。ズッキーニのシャキシャキっとした食感を楽しめる生姜の旨味が食欲をそそる炒めものです。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。