《ヒルナンデス》今井亮「きゅうりとアボカドの和え物」劇的！時短レストラン【サッパリ料理】対決（2023年8月2日）

2023年8月2日に放送されたヒルナンデスで紹介された今井亮さんのきゅうりとアボカドの和え物のレシピです。

今井亮さんの「きゅうりとアボカドの和え物」のレシピ

今回の「劇的！時短レストラン」では、今井亮さんと長田知恵さんが「なす」と「サッパリ料理」という2つのテーマで誰でもマネできる時短レシピ対決を行いました。
今井亮さんのきゅうりとアボカドの和え物は、叩いたきゅうりとアボカドを粗くつぶし、削り節やラー油などを加えたマヨネーズで和えた一品です。

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きゅうりとアボカドの和え物

材料（2人分）

• きゅうり　2本

• アボカド　1個

• ………

• マヨネーズ　大さじ3

• 醤油　小さじ1

• ラー油　小さじ1

• 削り節　1パック

作り方

• 下ごしらえ
  ・きゅうりは、木べらなどで押してひびを入れ、食べやすい大きさにざっくりとカットする。
  ・アボカドは、縦半分にカットして種と皮を取り除き、粗めにカットする。
  
  ………
• ボウルにきゅうり・アボカドを入れ、フォークなどで粗めにつぶす。
• マヨネーズ（大さじ3）・醤油（小さじ1）・ラー油（小さじ1）・削り節（1パック）を加え、ざっくりと混ぜたらできあがり。

番組情報

今井亮さん・長田知恵さんの「サッパリ料理」レシピ

【今井亮さんのスパイシー冷や汁】
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今井亮さん・長田知恵さんの「なす」レシピ

【今井亮さんの蒸しナスとしっとり鶏むね肉】
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【長田知恵さんの丸ごとナスのはさみ焼き】
なすの間に肉だねをたっぷりと挟み、電子レンジで火を通した一品。通常、フライパンでつくると30分ほどかかるはさみ焼きがわずか10分ほどでつくれる時短レシピ！コチュジャンを使った韓国風のたれをかけて仕上げています。

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「ヒルナンデス」で紹介されたレシピ

まとめ

ヒルナンデスで紹介された今井亮さんのきゅうりとアボカドの和え物のレシピを紹介しました。叩いたきゅうりとアボカドを粗くつぶし、削り節やラー油などを加えたマヨネーズで和えた一品です。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。