《ヒルナンデス》もあいかすみ「サンラータンスープ」劇的！時短レストラン【トマト】対決（2023年7月19日）

2023年7月19日に放送されたヒルナンデスで紹介されたもあいかすみさんのサンラータンスープのレシピです。

もあいかすみさんの「サンラータンスープ」のレシピ

今回の「劇的！時短レストラン」では、今井亮さんともあいかすみさんが「夏野菜のトマト」と「スタミナ料理」という2つのテーマで誰でもマネできる時短レシピ対決を行いました。
もあいかすみさんのサンラータンスープは、酢の代わりにもずく酢を使ってつくる簡単スープです。熱湯は勢いよく注ぎ入れることで卵がふんわりとした溶き卵になります。

• ヒルナンデス レシピ

サンラータンスープ

Cuisine: 中華風

材料（2人分）

• トマト　¼個

• 卵　1個

• もずく（三倍酢）常温1パック（60g）

• ………

• 鶏がらスープの素 　小さじ½

• 醤油　小さじ½

• ごま油　小さじ½

• 熱湯　150㎖

• ………

• 青ねぎ（小口切り）適量

• ラー油　適量

作り方

• 下ごしらえ
  トマトは、1㎝角にカットする。
  
  ………
• スープ用のカップに卵（1個）を割り入れ、鶏ガラスープの素（小さじ½）・醤油（小さじ½）・ごま油（小さじ½）を加えてよく混ぜる。
• 熱湯（150㎖）を注ぎ入れる。
• もずくを酢ごと加え、トマトも加えて混ぜる。
• 青ねぎをのせ、ラー油を回しかけたらできあがり。

番組情報

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まとめ

ヒルナンデスで紹介されたもあいかすみさんのサンラータンスープのレシピを紹介しました。酢の代わりにもずく酢を使ってつくる簡単スープです。熱湯は勢いよく注ぎ入れることで卵がふんわりとした溶き卵になります。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。