2022年6月28日に放送されたあさイチで紹介された髙良康之さんのスプラウトたっぷりのゼリー寄せのレシピです。
「スプラウトたっぷりのゼリー寄せ」髙良康之
Course: 洋風スプラウトたっぷりのゼリー寄せは、スプラウトをたっぷりとのせた夏にぴったり!簡単につくれるゼリー寄せです。
材料(4人分)
鶏肉(調理済み)40g
えび(調理済み)40g
ミックスビーンズ(調理済み)40g
- ………
プチトマト 4個
水 300㎖
顆粒スープの素(洋風)小さじ1
粉寒天 小さじ1
スプラウト ※お好みのものを使えばOKブロッコリースプラウト 適量
紫キャベツスプラウト 適量
マスタードスプラウト 適量
クレススプラウト 適量
青じそスプラウト 適量
作り方
- 下ごしらえ
・鶏肉は、食べやすい大きさにカットする。
・エビは、食べやすい大きさにカットする。
・プチトマトは、半分にカットする。 - 鶏肉・エビ・プチトマトを合わせ、食卓に出すお皿(深さのあるもの/耐熱)に全部入れる。
- 鍋に水(300㎖)・洋風顆粒スープの素(小さじ1)・粉寒天(小さじ1)を入れて混ぜる。火にかけ、沸騰させる。火を止め、粗熱を取る。【ゼリーの素】
- ゼリーの素を具合を入れたお皿に注ぎ入れる。冷蔵庫で冷やすとさらにおいしくなっておすすめ。
- スプラウトは、葉と茎を別々に適当にカットする。
- セリー寄せの上にスプラウトを敷き詰めたらできあがり。
番組情報
番組名 | あさイチ「ツイQ楽ワザ」 |
放送日 | 2022年6月28日 |
料理名 | スプラウトたっぷりのゼリー寄せ |
料理人 | 髙良康之 |
ツイQ楽ワザ「スプラウトのチカラ」紹介されたレシピ一覧
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スプラウトたっぷりのゼリー寄せ
スプラウトをたっぷりとのせた夏にぴったり!簡単につくれるゼリー寄せです。
このページのレシピです。
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