《あさイチ》宮下迪帆「辛くない!スプラウトコールスロー」ツイQ楽ワザ!スプラウトのチカラ(2022年6月28日)

辛くない!スプラウトコールスロー

2022年6月28日に放送されたあさイチで紹介された宮下迪帆さんの辛くない!スプラウトコールスローのレシピです。

「辛くない!スプラウトコールスロー」宮下迪帆

Course: 洋風

辛くない!スプラウトコールスローは、マヨネーズの油分が舌の上でコーティングしてくれるためにスプラウトの辛みを感じにくくなるというスプラウトの辛みがちょっと苦手という人におすすめ簡単コールスローです。

材料(作りやすい分量)

  • 根っこごと食べられるブロッコリースプラウト 50g

  • かにかまぼこ 2本

  • コーン(缶詰/ホールタイプ)20g

  • ………
  • マヨネーズ 大さじ2

  • 砂糖 小さじ1

  • 酢 小さじ1

  • ………
  • 塩 少々

  • こしょう 少々

作り方

  • マヨネーズ(大さじ2)・砂糖(小さじ1)・酢(小さじ1)をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
  • 根っこごと食べられるブロッコリースプラウト・コーンを加え、かにかまぼこを手で割いて加え、全体をよく混ぜる。
  • 塩(少々)・黒こしょう(少々)を加え、味を調えたらできあがり。

番組情報

番組名あさイチ「ツイQ楽ワザ」
放送日2022年6月28日
料理名辛くない!スプラウトコールスロー
料理人宮下迪帆

ツイQ楽ワザ「スプラウトのチカラ」紹介されたレシピ一覧

辛くない!スプラウトコールスロー
マヨネーズの油分が舌の上でコーティングしてくれるためにスプラウトの辛みを感じにくくなるというスプラウトの辛みがちょっと苦手という人におすすめ簡単コールスローです。

このページのレシピです。

辛さがクセになる!万能ピリ辛スプラウト
スプラウトの辛さを存分に楽しむことができる一品。冷奴にのせたり、卵かけご飯に混ぜたり、餃子のつけだれ代わりにするなど使い方も自由自在です。

根っこごと食べられるブロッコリースプラウトのスムージー
ミキサーで20秒間混ぜるだけで簡単につくれるスムージーです。甘めがお好みの場合は、はちみつを加えてもOKです。

スプラウトたっぷりのゼリー寄せ
スプラウトをたっぷりとのせた夏にぴったり!簡単につくれるゼリー寄せです。

スプラウトたっぷりの冷製大根煮
コンソメ味で煮た冷製の大根煮にスプラウトをたっぷりとのせ、とんがったしょっぱさのない粗塩をふった一品です。

イタリアンスプラウト納豆
ブロッコリースプラウトを納豆・チーズと合わせたイタリアンと和が融合した一品。熱々のご飯にのせたり、これからの暑い季節は冷製パスタにトッピングするのもおすすめです。

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