2022年6月28日に放送されたあさイチで紹介された宮下迪帆さんの辛さがクセになる!万能ピリ辛スプラウトのレシピです。
「辛さがクセになる!万能ピリ辛スプラウト」宮下迪帆
Course: 中華風辛さがクセになる!万能ピリ辛スプラウトは、スプラウトの辛さを存分に楽しむことができる一品。冷奴にのせたり、卵かけご飯に混ぜたり、餃子のつけだれ代わりにするなど使い方も自由自在です。
材料(作りやすい分量)
根っこごと食べられるブロッコリースプラウト 50g
ラー油 小さじ½
顆粒チキンスープの素(中国風)小さじ2
ごま油 大さじ1
にんにく(チューブタイプ)5㎝
作り方
- ボウルにラー油(小さじ½)・中華風顆粒チキンスープの素(小さじ2)・ごま油(大さじ1)・にんにく(チューブ/5㎝分)を入れ、よく混ぜ合わせる。
※チキンスープの素で旨みをプラスすることでスプラウトの辛みがより引き立ちます。 - 根っこごと食べられるブロッコリースプラウトを加え、全体をよく和えたらできあがり。
※お好みで紫キャベツスプラウトも入れると彩りがよくなります。
番組情報
番組名 | あさイチ「ツイQ楽ワザ」 |
放送日 | 2022年6月28日 |
料理名 | 辛さがクセになる!万能ピリ辛スプラウト |
料理人 | 宮下迪帆 |
ツイQ楽ワザ「スプラウトのチカラ」紹介されたレシピ一覧
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このページのレシピです。
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