2022年6月21日に放送された家事ヤロウで紹介された「2022年上半期10大バズりレシピ」の5月に大バズりした山本ゆりさんの6Pチーズインじゃがいものレシピです。
山本ゆりさんの「6Pチーズインじゃがいも」のレシピ
2022年5月に大バズりしたのが身近な材料で簡単につくることができるレシピが大人気！『syunkonカフェごはん』(宝島社 刊)シリーズなどレシピ本の総売り上げは累計で750万部を超えるベストセラーとなっている料理コラムニスト 山本ゆりさんの6Pチーズインじゃがいもです。電子レンジで簡単に蒸してつぶしたじゃがいもで6Pチーズを包み、カリッと揚げ焼きにした一品！チーズとじゃがいもが相性抜群で間違いなしのおいしさ。ビールのあてにもぴったりです。
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材料
じゃがいも 2個（250g）
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
塩こしょう 適量（少し多め）
- ………
片栗粉 適量
※油
作り方
- じゃがいもを洗い、水気がついた状態で1個ずつラップで包む。
- 電子レンジ（600W）で4分間加熱する。
- 一度、じゃがいもの上下を返し、電子レンジ（600W）でさらに1分間加熱する。
- 加熱したじゃがいもをラップで包んだまま冷水に15秒間ほどつけ、触れる熱さまで冷ます。
- じゃがいもの皮をむいてボウルに入れ、麺棒などでダマがなくなるくらいまでつぶす。
- 片栗粉（大さじ1）・水（大さじ2）・塩こしょう（適量：少し多め）を加え、混ぜ合わせる。
- 6Pチーズを1切れずつつぶしたじゃがいもで包み、片栗粉（適量）をまぶす。
- フライパンに油（大さじ4）を熱し、チーズインじゃがいもを並べ入れて中火で揚げ焼きにする。焼き色がついたらひっくり返し、両面をこんがりと揚げ焼きにしたらできあがり。
2022年上半期10大バズりレシピ
2022年上半期の10大バズりレシピを総決算！SNSや動画サイトで話題になったレシピの中から初心者でも簡単につくれておいしいレシピが紹介されました。
番組情報
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送日 | 2022年6月21日 |
| 料理名 | 6Pチーズインじゃがいも |
| 料理人 | 山本ゆり |
「じゃがいも×チーズ」人気レシピ
【じゃがいも×チーズは、相性抜群！人気のレシピは、こちら】
→ ブルサンチーズがマヨ代わり！小倉優子さんの「ブルサンチーズポテサラ」
→ じゃがいも×チーズ×ハム！卵まで入った谷原章介さんの「じゃがいものガレット」
→ じゃがいも生地にチーズをたっぷりのせて！みきママの「フライパンポテトピザ」
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まとめ
山本ゆりさんの「6Pチーズインじゃがいも」のレシピを紹介しました。相性抜群のじゃがいも×チーズを使ったレシピ、ぜひ参考にしてみてください。最後までお読みいただきありがとうございました！
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