《きょうの料理》いちおしスイーツ!金塚晴子さんの春の和菓子(2021年3月24日)紹介されたレシピ一覧

2021年2月24日に放送されたきょうの料理は、いちおしスイーツ!今回は、あんこから手作りした「春の和菓子」を金塚晴子さんが紹介してくれました。

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いちおしスイーツ!金塚晴子さんの春の和菓子(2021年3月)

あずき粒あん

あずき粒あんは、上品なおいしさのあるこしあんに対して豆本来のおいしさを楽しめます。

いちご大福

いちご大福は、イチゴを丸ごと粒あんで包んだ大福です。電子レンジでつくるやわらかい生地に包まれた粒あんとイチゴが絶妙な味わいです。

よもぎもち

よもぎもちは、電子レンジでつくる生地に粉末のよもぎを加えて春らしく蛤形に仕上げています。粒あんの風味とよもぎの香り、きな粉の香ばしさが心地よい一品です。

《きょうの料理》いちおしスイーツ!(2021年)

舘野鏡子さんの国産レモンスイーツ(2021年2月)

小堀紀代美さんのチョコレート菓子(2021年1月)

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