《家事ヤロウ》雲パン(2021年簡単朝食レシピ BEST20)

2021年3月23日に放送された家事ヤロウの「2021年簡単朝食レシピ BEST20」の第17位として紹介された雲パンのレシピです。

雲パン(2021年簡単朝食レシピ BEST20)

雲パン(2021年簡単朝食レシピ BEST20)

Course: スイーツ

雲パンは、小麦粉を使わずにつくれる雲のようにふわふわ食感を楽しめるSNSで話題のスイーツです。

材料(1人分)

  • 卵白 2個分

  • 砂糖 30g

  • 片栗粉 10g

  • レモン汁 小さじ1

作り方

  • 前準備
    オーブンレンジを150℃に温めておく。

    ………
  • メレンゲ
    ボウルに卵白(2個分)・砂糖(30g)を入れ、ハンドミキサーでホイップ状になるまで泡立てる。
  • 片栗粉(10g)・レモン汁(小さじ1)を加え、角が立つまでしっかりと泡立てる。

    ………
  • 焼く
    クッキングシートを敷いたオーブンの天板の上にメレンゲをのせ、ヘラでやさしくドーム型に形を整える。
  • 150℃のオーブンで30分間焼いたらできあがり。

Notes

  • 食紅やココアパウダーを加えて雲の中をカラフルにすることもできます。

番組情報

番組名家事ヤロウ「2021年簡単朝食レシピ BEST20」
放送日2021年3月23日
料理名雲パン

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