2021年3月22日に放送されたきょうの料理は、いまどきヘルシー！今回は、藤井恵さんが「山菜でデトックス」をテーマに様々な山菜を使った料理を4品紹介してくれました。
Contents
いまどきヘルシー（3月）藤井恵さんの山菜でデトックス
春の山菜ナムル
春の山菜ナムルは、山菜のほろ苦さ・香り・歯ざわりと食材のおいしさも効能も生かした一品です。
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《きょうの料理》春の山菜ナムル（藤井恵：山菜でデトックス）
2021年3月22日に放送されたきょうの料理で紹介された春の山菜ナムルのレシピです。 番組情報 番組名きょうの料理放送日2021年3月22日料理名春の山菜ナムル料理人藤井恵 …
ふきのとうのパスタ
ふきのとうのパスタは、油と相性の良いふきのとうを炒めて香りを立たせて苦みをやわらげ、イタリアンに仕上げたパスタです。
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《きょうの料理》ふきのとうのパスタ（藤井恵：山菜でデトックス）
2021年3月22日に放送されたきょうの料理で紹介されたふきのとうのパスタのレシピです。 番組情報 番組名きょうの料理放送日2021年3月22日料理名ふきのとうのパスタ料理…
うどとチーズの春巻
うどとチーズの春巻は、シャキッとした歯ごたえが特徴のうどを加熱してホクッとした食感にして楽しむ一品。チーズとも相性抜群です。
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《きょうの料理》うどとチーズの春巻（藤井恵：山菜でデトックス）
2021年3月22日に放送されたきょうの料理で紹介されたうどとチーズの春巻のレシピです。 山うどを使う場合は、皮をむき四つ割りにした後、10分ほど薄い酢水にさらしてか…
たらの芽のおこわ
たらの芽のおこわは、心地よい苦みとホクホクとした歯ごたえを楽しめるたらの芽を使ったおこわです。茹でたたらの芽を炊き立てのおこわに混ぜるだけと手軽に作れます。
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《きょうの料理》たらの芽のおこわ（藤井恵：山菜でデトックス）
2021年3月22日に放送されたきょうの料理で紹介されたたらの芽のおこわのレシピです。 番組情報 番組名きょうの料理放送日2021年3月22日料理名たらの芽のおこわ料理人藤…
2021年その他の月の「いまどきヘルシー」
（2月）堀知佐子さんの冬の減塩レシピ
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2021年2月22日に放送されたきょうの料理は、いまどきヘルシー！今回は「冬の減塩」をテーマに管理栄養士でレストランオーナーシェフの堀知佐子さんが減塩レシピを紹介し…
（1月）村田裕子さんの糖質おきかえダイエット
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2021年1月25日に放送されたきょうの料理は、いまどきヘルシー！今回は、糖質おきかえダイエットと称して食材を置き換えることで糖質を大幅にカットした鶏のから揚げ・シ…