《上沼恵美子のおしゃべりクッキング》ピリ辛グルメ（2020年6月29日～7月3日）レシピ一覧

2020年6月29日～7月3日に放送された上沼恵美子のおしゃべりクッキングのテーマ「ピリ辛グルメ」で紹介されたレシピの一覧です。

紹介されたレシピ

こんにゃくと蓮根のピリ辛煮

こんにゃくと蓮根のピリ辛煮は、弾力のあるこんにゃく、シャキシャキとしたレンコン、コリコリとした砂肝といろいろな食感を楽しめる煮物。

 

牛ロースのピリ辛炒め

牛ロースのピリ辛炒めは、牛ロースをレアに仕上げた炒め物。

 

鶏のペッパーフライ

鶏のペッパーフライは、コーンフレークを衣に使ったカリカリとした食感を楽しめる一品

 

ピリ辛豚しゃぶ

ピリ辛豚しゃぶは、爽やかな柚子こしょうが効いたソースでさっぱりといただける豚しゃぶです。

 

アサリとカボチャの辛味煮込み

アサリとカボチャの辛味煮込みは、花椒・豆板醤・ラー油を使ってピリ辛に仕上げた一品。