《きょうの料理》大原千鶴の小粋な季節の食卓「夏野菜のはしりを楽しむ」紹介されたレシピ一覧（2021年5月7日）

2021年4月2日に紹介されたきょうの料理は、大原千鶴の小粋な季節の食卓！今回は、「夏野菜のはしりを楽しむ」をテーマに春の食材「トマト」「ピーマン」を使った料理を紹介してくれました。

大原千鶴の小粋な季節の食卓（2021年5月）

トマトの肉詰めあんかけ

トマトの肉詰めあんかけは、トマトにさっぱりとした味わいの鶏そぼろを詰めてご馳走に仕上げた一品です。トマトをスプーンで崩してとろりとした餡と一緒にいただきます。

刻みトマトのそうめん & 刻みトマトのおすすめ小鉢

ピーマンのパスタ ジェノベーゼ風

ピーマンのパスタ ジェノベーゼ風は、生のピーマンをペースト状にしたソースにパスタを絡めたピーマンの青い香りを楽しめる一品です。

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