2021年3月8日に放送されたヒルナンデスで紹介されたとろとろオニオンスープのレシピです。
Contents
リュウジさんの「とろとろオニオンスープ」のレシピ
今回のヒルナンデスでは、大人気の料理研究家、リュウジさんがお手軽に旬を味わえる春の食材を使ったレシピ BEST5 を紹介してくれました。第5位にランクインしたとろとろオニオンスープは、玉ねぎをスライスしたら後は調味料と一緒にレンジでチン！するだけで簡単に作れるトロトロのオニオンスープです。
材料（1～2人分）
玉ねぎ 1個（230g）
酒 大さじ1
バター 10g
顆粒コンソメ 小さじ1⅔
醤油 小さじ1弱
おろしニンニク ½かけ分
水 140㏄
………粉チーズ 適量
粗びき黒こしょう 適量
作り方
- 玉ねぎは縦半分に切り、繊維に沿ってなるべく薄くスライスする。
- 耐熱容器にカットした玉ねぎ・酒（大さじ1）・バター（10g）・顆粒コンソメ（小さじ1⅔）・醤油（小さじ1弱）・おろしニンニク（½かけ分）・水（140㏄）を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で約11分加熱する。
- お皿に盛り付け、粉チーズ（適量）・粗びき黒こしょう（適量）をふったらできあがり。
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送日 | 2021年3月8日 |
| 料理名 | とろとろオニオンスープ |
| 料理人 | リュウジ |
リュウジさんの春の食材を使ったレシピ BEST5（2021年3月8日）
あわせて読みたい
《ヒルナンデス》リュウジさんの春の食材を使ったレシピ BEST5（2021年3月8日）
2021年3月8日に放送されたヒルナンデスでは、リュウジさんがお手軽に旬を味わえる春の食材を使ったレシピ BEST5 を紹介してくれました。 リュウジさんの春の食材を使っ...
「玉ねぎ」おすすめレシピ
【こちらの「キャベツ」レシピも人気です】
レシピはこちら
《あてなよる》大原千鶴「まるまる玉ねぎコクまろ煮込み」新玉ねぎで呑む
2022年2月3日に放送されたあてなよるで紹介された大原千鶴さんのまるまる玉ねぎコクまろ煮込みのレシピです。 番組情報 番組名あてなよる放送日2022年2月3日料理名まる…
→ ベリッシモ・フランチェスコさんの「ベリッシモ風アスパラ玉ねぎ丼」
レシピはこちら
《王様のブランチ》ベリッシモ風アスパラ玉ねぎ丼（5分丼選手権：ベリッシモ・フランチェスコ）
2021年4月10日に放送された王様のブランチの「5分丼選手権」で紹介されたベリッシモ風アスパラ玉ねぎ丼のレシピです。 番組情報 番組名王様のブランチ「5分丼選手権」放…
レシピはこちら
《満天★青空レストラン》下中たまねぎ（新玉ねぎ）の生姜焼き（神奈川県小田原市「下中玉ねぎ」レシピ）…
2022年6月11日に放送された満天★青空レストランで紹介された神奈川県小田原市の「下中玉ねぎ」を使った下中たまねぎ（新玉ねぎ）の生姜焼きのレシピです。 番組情報 番…
まとめ
ヒルナンデスで紹介されたリュウジさんのとろとろオニオンスープのレシピを紹介しました。玉ねぎをスライスしたら後は調味料と一緒にレンジでチン！するだけで簡単に作れるトロトロのオニオンスープです。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。