2021年3月8日に放送されたヒルナンデスでは、リュウジさんがお手軽に旬を味わえる春の食材を使ったレシピ BEST5 を紹介してくれました。
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リュウジさんの春の食材を使ったレシピ BEST5
〈第5位〉とろとろオニオンスープ
とろとろオニオンスープは、玉ねぎをスライスしたら後は調味料と一緒にレンジでチン！するだけで簡単に作れるトロトロのオニオンスープです。
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〈第4位〉しらすユッケ風
しらすユッケ風は、混ぜるだけで簡単に作れる濃厚なおつまみです。とろとろの卵とふわふわなしらすの食感を楽しめます。ご飯にのせてしらすユッケ丼にして食べても絶品です。
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〈第3位〉クリーミーポテサラ
クリーミーポテサラは、電子レンジでつくる驚くほどクリーミーなポテトサラダです。練乳でほどよい甘さとコクをプラスしています。
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〈第2位〉春キャベツのステーキ
春キャベツのステーキは、キャベツを芯までやわらかく蒸し焼きにしたご飯がどんどんすすむ一品です。
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〈第1位〉タケノコの炊き込みバターしょうゆピラフ
タケノコの炊き込みバターしょうゆピラフは、炊飯器で炊き込みだけで簡単に作れる洋風ピラフです。たけのこの香り・バター醤油の香りが食欲をそそります。
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