2025年2月9日に放送された男子ごはんで紹介された栗原心平さんのグリーンサラダ 豆乳ごまシーザードレッシングのレシピです。
Contents
栗原心平さんの「グリーンサラダ 豆乳ごまシーザードレッシング」のレシピ
今回は、「初心者でも作れる本格イタリアン」と題してバレンタインに向けてイタリア料理を紹介！心平さんの指導のもとゲストの新川優愛さんが料理しました。
グリーンサラダ 豆乳ごまシーザードレッシングは、混ぜるだけで簡単につくれるドレッシングをかけていただくグリーンサラダです。豆乳ごまシーザードレッシングは、豚しゃぶや茹でたインゲンなど様々な料理とよく合います。
材料（作りやすい分量）
リーフレタス 100g
ミニトマト 8～9個
- ………
豆乳 100㏄
マヨネーズ 大さじ2
酢 大さじ1½
白すりごま 大さじ1
砂糖 小さじ2½
塩 小さじ½
おろしにんにく 1g
パルミジャーノ・レッジャーノ（すりおろす）7g
- ………
白いりごま 大さじ½
作り方
- シーザードレッシング
フードプロセッサーに豆乳（100㏄）・マヨネーズ（大さじ2）・酢（大さじ1½）・白すりごま（大さじ1）・砂糖（小さじ2½）・塩（小さじ½）・おろしにんにく（1g）・パルミジャーノ・レッジャーノ（7g）を入れて攪拌する。 - 白いりごま（大さじ½）を加え、混ぜる。
……… - サラダ
・ミニトマトは、半分にカットする。
・リーフレタスは、手でちぎる。 - レタス・ミニトマトをボウルに入れ、シーザードレッシング（大さじ3）を加えて和えたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | 男子ごはん |
| 放送日 | 2025年2月9日 |
| 料理名 | グリーンサラダ 豆乳ごまシーザードレッシング |
| 料理人 | 栗原心平 |
「初心者でも作れる本格イタリアン」その他のレシピ
【ミートソーススパゲッティ】
トマトの水煮缶とデミグラス缶の2種類のソースを入れて本格的に仕上げたミートソースのスパゲッティです。パスタを茹でるときに塩を入れない代わりに塩分調整はソースで行うのが心平さん流です。
レシピはこちら
《男子ごはん》栗原心平「ミートソーススパゲッティ」初心者でも作れる本格イタリアン（2025年2月9日）
2025年2月9日に放送された男子ごはんで紹介された栗原心平さんのミートソーススパゲッティのレシピです。 栗原心平さんの「ミートソーススパゲッティ」のレシピ 今回は…
【チョコティラミス】
スポンジをカステラで代用！マスカルポーネクリームとビターチョコクリームの2種類のクリームが入ったティラミスです。
レシピはこちら
《男子ごはん》栗原心平「チョコティラミス」初心者でも作れる本格イタリアン（2025年2月9日）
2025年2月9日に放送された男子ごはんで紹介された栗原心平さんのチョコティラミスのレシピです。 栗原心平さんの「チョコティラミス」のレシピ 今回は、「初心者でも作…
【PR】
「シーザーサラダ」おすすめレシピ
→ 「シーザーサラダ」
レシピはこちら
《きょうの料理ビギナーズ》シーザーサラダ（お店の味をおうちで楽しく⑥ たっぷり食べたい野菜おかずサ…
2021年9月15日に放送されたきょうの料理ビギナーズで紹介されたシーザーサラダのレシピです。 番組情報 番組名きょうの料理ビギナーズ放送日2021年9月15日料理名シーザ…
レシピはこちら
《きょうの料理》和風シーザーサラダ（焼きおにぎりの和プレート：高橋拓児）
2021年4月23日に放送されたきょうの料理で紹介された和風シーザーサラダのレシピです。 番組情報 番組名きょうの料理放送日2021年4月23日料理名和風シーザーサラダ料理…
→ 長田知恵さん/松本有美さんの「いちごと生ハムのシーザードレッシングサラダ」
レシピはこちら
《ウワサのお客さま》いちごと生ハムのシーザードレッシングサラダ（最強時短ツインズ：長田知恵/松本有…
2022年1月7日に放送されたウワサのお客さまで紹介された長田知恵さんのいちごと生ハムのシーザードレッシングサラダのレシピです。 番組情報 番組名ウワサのお客さま放…
「男子ごはん」で紹介されたレシピ
まとめ
男子ごはんで紹介された栗原心平さんのグリーンサラダ 豆乳ごまシーザードレッシングのレシピを紹介しました。混ぜるだけで簡単につくれるドレッシングをかけていただくグリーンサラダです。豆乳ごまシーザードレッシングは、豚しゃぶや茹でたインゲンなど様々な料理とよく合います。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいたきありがとうございました。