《ノンストップ》笠原将弘「ワカメきんぴら」おかず道場（2024年3月19日）

2024年3月19日に放送されたノンストップの「笠原将弘のおかず道場」のコーナーで紹介されたワカメきんぴらのレシピです。

笠原将弘さんの「ワカメきんぴら」のレシピ

プロならではので目線を伝授してくれる「笠原の眼」のコーナーで紹介されたワカメきんぴらのレシピです。風味豊かな旬のワカメをご飯がすすむおかずに仕上げた一品です。一味唐辛子のピリッとした辛さが良いアクセントになっています。焼き魚の付け合わせや刺身に絡めて食べるのもおすすめです。

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• ノンストップのレシピ

番組情報

番組名	ノンストップ
放送日	2024年3月19日
料理名	ワカメきんぴら
料理人	笠原将弘

笠原将弘さんの「サワラのワカメあんかけ」のレシピ

同日紹介されたサワラのワカメあんかけは、春先が旬の食材を組み合わせてそれぞれの風味や食感を楽しむ一品です。たんぱくなサワラは、サラダ油にごま油を加えて焼くことでコクを出しています。ワカメあんは、他の焼き魚やエビの天ぷら、カキフライにかけたり、ご飯やうどん、そばともよく合います。また、粉山椒で香りをUPさせたトッピングのセリの葉は、肉料理のトッピングにもおすすめです。

「ワカメ」おすすめレシピ

【こちらの「ワカメ」レシピも人気です】

→ 鈴木保奈美さんの「超簡単！わかめ炒め」

→ コウケンテツさんの「だしいらずの鶏わかめうどん」

→ 笠原将弘さんの「若竹丼」

「ノンストップ」で紹介されたレシピ

まとめ

ノンストップで紹介された笠原将弘さんのワカメきんぴらのレシピを紹介しました。風味豊かな旬のワカメをご飯がすすむおかずに仕上げた一品です。一味唐辛子のピリッとした辛さが良いアクセントになっています。焼き魚の付け合わせや刺身に絡めて食べるのもおすすめです。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。