2022年6月22日に放送されためざましテレビの「まいにちランキング」のコーナーで紹介された「クラシルそうめんアレンジレシピTOP5」第1位の夏にぴったり!トマトツナそうめんのレシピです。
「夏にぴったり!トマトツナそうめん」クラシル
Course: 和風Cooking time
10
minutes夏にぴったり!トマトツナそうめんは、大葉の香りがふわっと口の中に広がるさっぱりとした味わいの一品です。
材料(2人分)
トマト 1個
大葉 3枚
ツナ油漬け 1缶(正味50g)
- ………
めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
ごま油 大さじ1
塩 小さじ½
黒こしょう 小さじ1
白すりごま 大さじ1
- ………
そうめん 200g
作り方
- 下ごしらえ
・トマトは、ヘタを切り落とし、1㎝角にカットする。
・大葉は、軸を除き、せん切りにする。 - トマト・ツナをボウルに入れ、めんつゆ(大さじ2)・ごま油(大さじ1)・塩(小さじ½)・黒こしょう(小さじ1)・白すりごま(大さじ1)を加えて混ぜる。
- 鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表示通りに茹でる。
- 茹で上がったそうめんをザルにあげて湯を切り、氷水でしっかりと冷やす。
- そうめんの水気をしっかりと切ってお皿に盛り付け、トマトツナをかける。大葉をのせたらできあがり。
番組情報
番組名 | めざましテレビ「まいにちランキング」 |
放送日 | 2022年6月22日 |
料理名 | 夏にぴったり!トマトツナそうめん |
料理人 |
クラシル「そうめんアレンジレシピ」TOP5
第1位 夏にぴったり!トマトツナそうめん
大葉の香りがふわっと口の中に広がるさっぱりとした味わいの一品です。
このページのレシピです。
第2位 韓国の味!そうめんでビビン麺
そうめんを鶏ささ身・きゅうり・ハム・キムチと一緒にコチュジャンが効いた甘辛だれで混ぜた一品です。
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第3位 さっぱり塩そうめん
そうめんをさっぱりとした冷たい塩味のスープでいただく暑い日にぴったりの一品です。
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第4位 鶏南蛮のつけそうめん
そうめんをジューシーな鶏肉と香ばしい長ねぎ入りのつけ汁につけ麺のようにつけていただく一品です。
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第5位 するする食べれる!油そば風そうめん
茹でたそうめんをたれと和えて油そば風にアレンジした一品です。中華麺よりもさっぱりとしており、するすると食べられます。
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