2022年3月21日に放送されたキューピー3分クッキングで紹介された小林まさみさんのサニーレタスと豚肉のサラダのレシピです。
「サニーレタスと豚肉のサラダ」小林まさみ
Course: 洋風Cuisine: サラダサニーレタスと豚肉のサラダは、焼いた豚肉をサニーレタスに加えて仕上げるボリューム満点のサラダです。ピクルスがアクセントになっています。
材料(4人分)
サニーレタス 5枚(100g)
ピクルス(ガーキン)1袋(40g)
豚肉(しょうが焼き用)150g
≫≫塩 少々
≫≫粗びき黒こしょう 少々- ………
白ワインビネガー 小さじ1
塩 少々
粗びき黒こしょう 少々
※油
作り方
- 下ごしらえ
・サニーレタスは、一口大に手でちぎる・
・ピクルスは、斜め薄切りにする。
・豚肉は、3㎝幅にカットする。塩(少々)・粗びき黒こしょう(少々)をふる。 - フライパンに油(大さじ½)を熱し、豚肉を並べ入れて両面を合わせて2~3分間ほど強火でこんがりと焼く。
- サニーレタス・ピクルスをボウルに入れ、焼いた豚肉が熱いうちに油ごと加える。
- 白ワインビネガー(小さじ1)・塩(少々)・粗びき黒こしょう(少々)を加え、全体を和えたらできあがり。
番組情報
番組名 | キューピー3分クッキング |
放送日 | 2022年3月21日 |
料理名 | サニーレタスと豚肉のサラダ |
料理人 | 小林まさみ |
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