《news every.》キム・ヨンジョン「10分で！大根キムチ」世界の料理教室！韓国料理編②（2022年1月13日）

2022年1月13日に放送されたnews every.で紹介されたキム・ヨンジョンさんの10分で！大根キムチのレシピです。

番組情報

番組名	news every.
放送日	2022年1月13日
料理名	10分で！大根キムチ
料理人	キム・ヨンジョン

韓国料理編 第2弾で紹介されたその他のレシピ

▶ ナムルは、韓国の定番の常備菜！どうしても水っぽくなりやすいという悩みが多いナムルですが、今回はそれぞれのポイントを押さえて3種のナムル（豆もやしナムル・ほうれん草ナムル・ぜんまいナムル）を簡単につくります。

▶ フライパンで石焼きビビンバは、3種のナムルと大根キムチを使い、石焼き鍋は使わずにフライパンひとつでおこげはパリパリ、中はふんわりと仕上げた石焼きビビンバです。

▶ 極上サムギョプサルは、フライパンで外はカリッカリ、中はふわっと仕上げたまるで専門店のような味わいの極上の一品です。付け合わせも用意し、一緒に葉野菜で巻いていただきます。

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