2024年9月4日に放送されたあさイチの「みんな！ゴハンだよ」のコーナーで紹介された吉田愛さんのたたききゅうりののりあえのレシピです。

吉田愛さんの「たたききゅうりののりあえ」のレシピ

今日の「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、料理研究家の吉田愛さんが登場。
たたききゅうりののりあえは、たたいたきゅうりをごま油を加えたわさび醤油で和えた一品です。焼きのりを加えることでのりにたれが染みて時間をおかなくてもきゅうりに絡みやすくなります。

• あさイチ のレシピ

番組情報

番組名	あさイチ
放送日	2024年9月4日
料理名	たたききゅうりののりあえ
料理人	吉田愛

吉田愛さんの「鶏とまいたけの梅おろしポン酢がけ」のレシピ

一緒に紹介された鶏とまいたけの梅おろしポン酢がけは、鶏むね肉と一緒に舞茸をじっくりと焼いて旨味を凝縮！大根おろしに梅肉を合わせた梅おろし、青じそ、ポン酢をかけていただく一品です。大根おろしの辛味・梅干しとポン酢の酸味・青じその香りとそれぞれの風味を楽しめます。

「たたききゅうり」おすすめレシピ

→ きじまりゅうたさんの「豚しゃぶとたたききゅうりのごま塩あえ」

→ 夏梅美智子さんの「たたききゅうりの炒めナムル」

→ 「たたききゅうりのしょうゆ漬け」

「あさイチ」で紹介されたレシピ

まとめ

あさイチで紹介された吉田愛さんのたたききゅうりののりあえのレシピを紹介しました。たたいたきゅうりをごま油を加えたわさび醤油で和えた一品です。焼きのりを加えることでのりにたれが染みて時間をおかなくてもきゅうりに絡みやすくなります。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。