《きょうの料理》土井善晴「ピーマンの焼きそば」ふつうにおいしいもん（2024年8月21日）

2024年8月21日に放送されたきょうの料理で紹介された土井善晴さんのピーマンの焼きそばのレシピです。

土井善晴さんの「ピーマンの焼きそば」のレシピ

毎日食べても飽きることのない持続可能な家庭料理のあり方を追求する土井善晴さんが季節を感じていつ食べてもホッとするおいしいものを紹介してくれる「土井善晴のふつうにおいしいもん」。今回は、残暑にうれしいスピード麺料理「そうめんイタリアン」「ピーマンの焼きそば」の二品を紹介してくれました。
ピーマンの焼きそばは、具材はピーマンと豚肉のみ！具材は塩炒めにし、ソースを絡めた麺と合わせてつくる焼きそばです。そばにしっかりと焼き色を付けることで一段上のおいしさになります。

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番組情報

番組名	きょうの料理
放送日	2024年8月21日
料理名	ピーマンの焼きそば
料理人	土井善晴

土井善晴さんの「そうめんイタリアン」のレシピ

そうめんイタリアンは、にんにく・トマトの旨味とそうめんの塩気で味付け要らず！そうめんはフライパンで一緒に茹でるので茹でる手間要らず！シンプルで簡単につくれるのに絶品な一品です。

「焼きそば」おすすめレシピ

→ 和田明日香さんの「ごぼうのほったらかし焼きそば」

→ 坂本昌行さんの「豚ニラ焼きそば」

→ タサン志麻さんの「海鮮トマト焼きそば」

「きょうの料理」で紹介されたレシピ

まとめ

きょうの料理で紹介され土井善晴さんのピーマンの焼きそばのレシピを紹介しました。具材はピーマンと豚肉のみ！具材は塩炒めにし、ソースを絡めた麺と合わせてつくる焼きそばです。そばにしっかりと焼き色を付けることで一段上のおいしさになります。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。