《きょうの料理ビギナーズ》河野雅子「かぶとちくわの煮物」和洋アレンジ自在！かぶ（2024年4月10日）

2024年4月10日に放送されたきょうの料理ビギナーズで紹介された河野雅子さんのかぶとちくわの煮物のレシピです。

河野雅子さんの「かぶとちくわの煮物」のレシピ

今月のきょうの料理ビギナーズでは、みずみずしくて香り豊かな春野菜をフライパン1つで調理するレシピを紹介！今回の主役は、火が通りやすく味がしみ込みやすく、あっさりとした味わいなので和風でも洋風でもよく合うかぶです。「かぶと牛肉のソテー」と「かぶとちくわの煮物」の二品が紹介されました。
かぶとちくわの煮物は、春のかぶをちくわと一緒に和風の煮物にした一品です。かぶの白さがほんのりと引き立つ煮物。大きめにカットしたかぶに煮汁がじんわりとしみこんでいます。

• 河野雅子さんレシピ
• きょうの料理ビギナーズのレシピ

番組情報

番組名	きょうの料理ビギナーズ
放送日	2024年4月10日
料理名	かぶとちくわの煮物
料理人	河野雅子

同日紹介！「かぶと牛肉のソテー」のレシピ

【かぶと牛肉のソテー】
かぶを牛肉とソテーして洋風に仕上げた一品です。マーマレードが味のアクセント！マーマレードの甘みと酸味が醤油にマッチしてコクのあるソースになります。

「かぶ」おすすめレシピ

【こちらの「かぶ」レシピも人気です】

→ DELISH KITCHENの「かぶと油揚げの煮物」

→ ワタナベマキさんの「かぶと鶏だんごのだし煮」

→ 和田明日香さんの「かぶのトロトロあんかけ」

「きょうの料理ビギナーズ」で紹介されたレシピ

まとめ

きょうの料理ビギナーズで紹介された河野雅子さんのかぶとちくわの煮物のレシピを紹介しました。春のかぶをちくわと一緒に和風の煮物にした一品です。かぶの白さがほんのりと引き立つ煮物。大きめにカットしたかぶに煮汁がじんわりとしみこんでいます。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。