2024年2月5日に放送されたきょうの料理ビギナーズで紹介された夏梅美智子さんの豚肉のたっぷりしょうが焼きのレシピです。

夏梅美智子さんの「豚肉のたっぷりしょうが焼き」のレシピ

きょうの料理ビギナーズの今月のテーマは、寒さの厳しい2月におすすめの身体が温まる生姜・ねぎのポカポカおかず！第1回めは、「豚肉のたっぷりしょうが焼き」と「しょうがと牛こまのつくだ煮」です。
豚肉のたっぷりしょうが焼きは、風味の良い生姜をたっぷりと使った生姜焼き。生姜のW使いは風味UPのポイントです。

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番組情報

番組名	きょうの料理ビギナーズ
放送日	2024年2月5日
料理名	豚肉のたっぷりしょうが焼き
料理人	夏梅美智子

同日紹介「しょうがと牛こまのつくだ煮」のレシピ

しょうがと牛こまのつくだ煮は、薄切りにしたたっぷりの生姜を牛肉と合わせたつくだ煮です。生姜は、スライサーで薄切りにすることで味が染みやすく、牛肉ともなじみやすくなります。最初に生姜だけを煮て味をしっかりとつけるのがポイント！ご飯にのせて食べるのはもちろん、豆腐などにのせて食べるのもおすすめです。

「しょうが焼き」おすすめレシピ

【こちらの「しょうが焼き」レシピも人気です】

→ 和田明日香さんの「うちのしょうが焼き」

→ 大原千鶴さんの「豚のしょうが焼き」

→ きじまりゅうたさんの「豚しょうが焼きのワンパンプレート」

「きょうの料理ビギナーズ」で紹介されたレシピ

まとめ

きょうの料理ビギナーズで紹介された夏梅美智子さんの豚肉のたっぷりしょうが焼きのレシピを紹介しました。風味の良い生姜をたっぷりと使った生姜焼き。生姜のW使いは風味UPのポイントです。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。