《あさイチ》コウ静子「トマトの塩ナムル」2023年7月25日

2023年6月6日に放送されたあさイチで紹介されたコウ静子さんのトマトの塩ナムルのレシピです。

コウ静子さんの「トマトの塩ナムル」のレシピ

今日の「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、国際中医薬剤師の資格を持ち、韓国薬膳要素を取り入れた身体にやさしい料理に定評がある料理研究家・フードコーディネーターのコウ静子さんがトマトの塩ナムルは、トマトをたっぷりと使ったさっぱりとした味わいのナムルです。一緒に紹介されたチゲとの相性も抜群です。

• あさイチ のレシピ
• コウ静子さんのレシピ

トマトの塩ナムル

Cuisine: 韓国風

材料（2人分）

• トマト（小）3個（約300g）

• 玉ねぎ（みじん切り）大さじ3

• ………

• オリーブ油　大さじ1

• 塩　小さじ¼～⅓

• ………

• 青じそ　5枚

• お好みのナッツ（無塩/ピスタチオなど）適量

作り方

• 下ごしらえ
  ・トマトは、ヘタを取り除いて湯むきする。縦4～6等分にカットする。
  ・玉ねぎは、みじん切りにする。水に3～4分間ほどさらし、水気を絞る。
• 玉ねぎをボウルに入れ、オリーブ油（大さじ1）・塩（小さじ¼～⅓）を加えて混ぜる。
• トマトを加えて和える。
• 青じそを手でちぎって加え、ざっくりと和える。
• 最後に粗く刻んだお好みのナッツを加えて和えたらできあがり。

番組情報

コウ静子さんの「丸ごとトマトときゅうりの牛チゲ」のレシピ

同日紹介された丸ごとトマトときゅうりの牛チゲは、夏野菜のトマトときゅうりに牛肉を合わせた手軽に短時間でつくれるピリ辛味の韓国の鍋料理！煮汁には味噌を加えてコクを出すのがポイント。トマトやきゅうりの他、クレソンも加えてサラダ感覚で食べられるチゲです。

レシピはこちら

《あさイチ》コウ静子「丸ごとトマトときゅうりの牛チゲ」2023年7月25日 2023年7月25日に放送されたあさイチで紹介されたコウ静子さんの丸ごとトマトときゅうりの牛チゲのレシピです。 【コウ静子さんの「丸ごとトマトときゅうりの牛チゲ」の…

「ナムル」おすすめレシピ

【こちらの「ナムル」レシピも人気です】

→ コウケンテツさんの「せりのナムル」

レシピはこちら

《あさイチ》コウケンテツ「せりのナムル」2022年1月6日 2022年1月6日に放送されたあさイチの「みんな！ゴハンだよ」のコーナーで紹介されたコウケンテツさんのせりのナムルのレシピです。 番組情報 番組名あさイチ「みんな！…

→ キム・ヨンジョンさんの「3種のナムル（豆もやしナムル・ほうれん草ナムル・ぜんまいナムル）」

レシピはこちら

《news every.》キム・ヨンジョン「3種のナムル（豆もやしナムル・ほうれん草ナムル・ぜんまいナムル）… 2022年1月13日に放送されたnews every.で紹介されたキム・ヨンジョンさんの 3種のナムル（豆もやしナムル・ほうれん草ナムル・ぜんまいナムル） のレシピです。 番組情…

→ どいちなつさんの「季節の野菜のナムル」

レシピはこちら

《きょうの料理》どいちなつ「季節の野菜のナムル」ナムルのたれレシピ（2022年2月23日） 2022年2月23日に放送されたきょうの料理で紹介されたどいちなつさんのナムルのたれを使った季節の野菜のナムルのレシピです。 番組情報 番組名きょうの料理放送日2022年…

「あさイチ」で紹介されたレシピ

まとめ

あさイチで紹介されたコウ静子さんのトマトの塩ナムルのレシピを紹介しました。トマトをたっぷりと使ったさっぱりとした味わいのナムルです。一緒に紹介されたチゲとの相性も抜群です。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。