《ノンストップ》笠原将弘「水菜の浅漬け」おかず道場(2023年1月17日)

水菜の浅漬け

2023年1月17日に放送されたノンストップの「笠原将弘のおかず道場~笠原の眼~」のコーナーで紹介された水菜の浅漬けのレシピです。

目次

笠原将弘さんの「水菜の浅漬け」のレシピ

プロならではので目線を伝授してくれる「笠原の眼」のコーナーで紹介された水菜の浅漬けのレシピです。サラダにしたり鍋にいれたりして食べることの多い水菜ですが、実は漬物にしてもおいしくいただけるお野菜です。水菜の浅漬けは、水菜に昆布茶を加えて揉み込むだけ!家庭で手軽につくれる浅漬けです。

≫≫ 笠原将弘さんレシピ

水菜の浅漬け

Cuisine: 和風

材料(作りやすい分量)

  • 水菜 150g

  • 昆布茶 小さじ2

  • ………
  • 白ごま 適量

作り方

  • 水菜は、3㎝長さにカットする。
  • 水菜をボウルに入れ、昆布茶(小さじ2)を加えて昆布茶が溶けて全体がしんなりとするまで揉み込む。
  • 汁気を軽く絞ってお皿に盛り付け、お好みで白ごまをふったらできあがり。

番組情報

番組名ノンストップ
放送日2023年1月17日
料理名水菜の浅漬け
料理人笠原将弘

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まとめ

ノンストップで紹介された笠原将弘さんの水菜の浅漬けのレシピを紹介しました。水菜に昆布茶を加えて揉み込むだけ!家庭で手軽につくれる浅漬けです。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。


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