《ポップUP》にじまま 「シーフードマリネ」クリスマスのごちそう(2022年12月15日)

シーフードマリネ

2022年12月15日に放送されたポップUPで紹介されたにじままシーフードマリネのレシピです。

Contents

にじままの 「シーフードマリネ」のレシピ

大人気の料理系インスタグラマーのにじままが時短&簡単な料理を教えてくれるにじままのテキパキッチン!クリスマスの食卓を華やかに飾ってくれる「クリスマスのごちそう」と題して「ビーフストロガノフ」「シーフードマリネ」の二品を紹介してくれました。

シーフードマリネは、程よく酸味を効かせた彩りも華やかな一品です。パプリカは、電子レンジで少し加熱することで甘みが増し、味も染み込みやすくなります。

シーフードマリネ

Cuisine: 洋風
Total time

8

minutes

材料(2人分)

  • シーフードミックス(冷凍)150g

  • きゅうり 1本

  • トマト ½個

  • パプリカ(黄)½個

  • ………
  • 塩 適量

  • 砂糖 大さじ1

  • 黒こしょう 適量

  • 酢 大さじ1

  • オリーブ油 小さじ1

作り方

  • シーフードミックスを耐熱ボウルに入れ、熱湯をたっぷりと加えて混ぜる。2分間ほどそのままおいて解凍する。
  • パプリカは、ラップで包み、電子レンジ(600W)で1分30秒間加熱する。取り出して少しだけ冷ます。
  • 解凍したシーフードミックスをザルにあげて湯を切ってボウルにいれ、スライスしたきゅうり・食べやすくカットしたトマト・パプリカを加える。
    ※きゅうりはボウルの上でスライサーでスライス、トマト・パプリカはキッチンばさみでカットして加えるのがにじまま流!
  • 塩(適量)・砂糖(大さじ1)・黒こしょう(適量)・酢(大さじ1)・オリーブ油(小さじ1)を加え、全体をしっかりと混ぜたらできあがり。

番組情報

番組名ポップUP
放送日2022年12月15日
料理名シーフードマリネ
料理人にじまま

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まとめ

ポップUPで紹介されたにじままのシーフードマリネのレシピを紹介しました。パプリカは、電子レンジで少し加熱するのがポイント!甘みが増し、味も染み込みやすくなります。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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