《家事ヤロウ》「ピスタチオ炊き込みご飯」次世代炊き込みご飯SP(2022年9月13日)

ピスタチオ炊き込みご飯

2022年9月13日に放送された家事ヤロウの「次世代炊き込みご飯SP」で紹介されたピスタチオ炊き込みご飯のレシピです。

目次

大ブーム食材を入れるだけ「ピスタチオ炊き込みご飯」のレシピ

パンやアイスなど各メーカーがこぞって販売している今、大ブームの食材がピスタチオです。輸入量もここ2年で約1.6倍にも増えています。ナッツの中でも特に栄養価が高くナッツの女王とも呼ばれるピスタチオは、まろやかでほんのりと甘く、あまりクセがないのでいろいろな料理ともよく合います。ピスタチオ炊き込みご飯は、ローストされたピスタチオと一緒にご飯を炊くことでご飯全体に香ばしい香りが広がります。

ピスタチオ炊き込みご飯

Cuisine: 和風

材料(3~4人分)

  • 米 2合

  • みりん 小さじ2

  • 酒 小さじ2

  • 醤油 小さじ2

  • 水 2合の目盛りまで

  • ………
  • 生姜(せん切り)8g

  • ピスタチオ 40g

作り方

  • 炊飯釜に米(2合)を入れ、みりん(小さじ2)・酒(小さじ2)・醤油(小さじ2)を加える。
  • 水を2合の目盛りまで注ぎ入れる。
  • せん切りにした生姜(8g)を加える。
  • ピスタチオ(40g)を殻をむいて加える。
  • 通常通りに炊飯する。
  • 炊き上がったら、ざっくりと混ぜてできあがり。

番組情報

番組名家事ヤロウ
放送日2022年9月13日
料理名ピスタチオ炊き込みご飯
料理人

次世代炊き込みご飯SP

次世代炊き込みご飯SPで紹介された炊き込みご飯は、こちら

丸ごとドボン系「丸ごとベーコン炊き込みご飯」

2種類の食べ方を楽しめる「カニカマ炊き込みご飯」

もち米要らず「切り餅で!おこわ風炊き込みご飯」

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まとめ

家事ヤロウで紹介されたピスタチオ炊き込みご飯のレシピを紹介しました。ピスタチオを一緒に炊くことでほんのりとした甘さが広がるちょっと栗ごはんのような味わいに仕上がる炊き込みご飯でした。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。


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