《家事ヤロウ》山本ゆり「6Pチーズインじゃがいも」2022年上半期10大バズりレシピ(2022年6月21日)

6Pチーズインじゃがいも

2022年6月21日に放送された家事ヤロウで紹介された「2022年上半期10大バズりレシピ」の5月に大バズりした山本ゆりさんの6Pチーズインじゃがいものレシピです。

「6Pチーズインじゃがいも」山本ゆり

6Pチーズインじゃがいもは、電子レンジで簡単に蒸してつぶしたじゃがいもで6Pチーズを包み、カリッと揚げ焼きにした一品です。チーズとじゃがいもが相性抜群!ビールのあてにもぴったりです。

材料

  • じゃがいも 2個(250g)

  • 片栗粉 大さじ1

  • 水 大さじ2

  • 塩こしょう 適量(少し多め)

  • ………
  • 片栗粉 適量

    ※油

作り方

  • じゃがいもを洗い、水気がついた状態で1個ずつラップで包む。
  • 電子レンジ(600W)で4分間加熱する。
  • 一度、じゃがいもの上下を返し、電子レンジ(600W)でさらに1分間加熱する。
  • 加熱したじゃがいもをラップで包んだまま冷水に15秒間ほどつけ、触れる熱さまで冷ます。
  • じゃがいもの皮をむいてボウルに入れ、麺棒などでダマがなくなるくらいまでつぶす。
  • 片栗粉(大さじ1)・水(大さじ2)・塩こしょう(適量:少し多め)を加え、混ぜ合わせる。
  • 6Pチーズを1切れずつつぶしたじゃがいもで包み、片栗粉(適量)をまぶす。
  • フライパンに油(大さじ4)を熱し、チーズインじゃがいもを並べ入れて中火で揚げ焼きにする。焼き色がついたらひっくり返し、両面をこんがりと揚げ焼きにしたらできあがり。

番組情報

番組名家事ヤロウ
放送日2022年6月21日
料理名6Pチーズインじゃがいも
料理人山本ゆり

2022年上半期10大バズりレシピ

2022年上半期の10大バズりレシピを総決算!SNSや動画サイトで話題になったレシピの中から初心者でも簡単につくれておいしいレシピが紹介されました。


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