《満天★青空レストラン》レタス(夢菜)しゃぶしゃぶ(東京都町田市「LEDレタス『夢菜(ゆめさい)』」レシピ)

レタス(夢菜)しゃぶしゃぶ

2022年1月15日に放送された満天★青空レストランで紹介されたレタス(夢菜)しゃぶしゃぶのレシピです。

レタス(夢菜)しゃぶしゃぶ

Course: 和風Cuisine: 鍋物

材料

  • レタス(プレミアムフリルレタス・レッドファイヤー)

  • だし昆布


  • ぽん酢たれ
  • 柚子果汁 60g

  • 醤油 40g

  • 砂糖 10g

  • 和風だしの素 2g

作り方

  • だしを取る
    土鍋に昆布・水を入れ、火にかける。沸騰したら火を止め、昆布を取り出す。
  • たれ
    柚子果汁(60g)・醤油(40g)・砂糖(10g)・和風だしの素(2g)をよく混ぜ合わせる。
  • しゃぶしゃぶ
    レタスは、葉をちぎって1枚ずつに分ける。
  • レタスを土鍋でしゃぶしゃぶし、たれをつけていただきます。

番組情報

番組名 満天★青空レストラン
放送日2022年1月15日
料理名レタス(夢菜)しゃぶしゃぶ

満天★青空レストラン のレシピ

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